Seimenya

닛폰바시 오타 로드 남쪽 끝에 위치한 닭고기 맑은 육수 베이스의 라멘과 츠케멘 전문점입니다. 맑은 육수에 닭고기의 깊은 감칠맛이 녹아들어 우아한 풍미를 자랑하는 국물은 간장과 소금 맛 중 선택할 수 있습니다. 면은 교토의 유명 제면소 '멘야 테이가쿠'의 것을 사용하며, 메뉴에 따라 가는 면, 납작한 면 등 다양한 종류를 구분하여 사용합니다. 츠케멘 주문 시 추가할 수 있는 '오카미노 오지야'(여주인 죽)는 남은 츠케지루(찍어 먹는 국물)로 죽을 만들어주는 명물 메뉴입니다. 한정 메뉴도 정기적으로 선보입니다. 일식집처럼 아늑한 분위기의 가게에서 친절한 서비스를 받을 수 있습니다. 점심시간에만 영업하며, 화요일은 정기 휴무입니다. 식권 판매기에는 사진이나 영어 표기가 없지만, 전반적인 분위기는 편안하고 방문하기 좋은 곳입니다.

세이멘야(清麺屋) 주문은 다음 단계로 진행됩니다: 1. **입점 전 (줄이 있는 경우)** 가게 밖에 줄이 있다면, 줄의 맨 뒤에 서서 기다려 주십시오. 좌석 수가 적으므로 밖에서 기다려야 할 수 있습니다. 2. **입점 및 주문** 가게에 들어서면, 입구의 식권 판매기에서 먼저 식권을 구입해 주십시오. 식권 판매기에는 사진이나 영어 표기가 없으므로, 손가락으로 가리켜 메뉴를 전달하고 구입할 준비를 해 두세요. 인기 메뉴는 「토리 소바 (간장/소금)」와 「토리 쇼유 츠케멘」이며, 현금 또는 PayPay로 결제가 가능합니다. 츠케멘을 주문하는 경우, 식후에 「오카미노 오지야」도 추가할 수 있으니, 오지야 식권도 함께 구입해 주십시오. 3. **착석 및 수령** 식권을 직원에게 건넨 후, 안내받은 자리에 앉아 라멘이 제공되기를 기다려 주십시오. 식권을 건넬 때, 주문 내용이나 면의 양을 확인받을 수 있습니다. 4. **기타** 츠케멘을 주문하고 「오카미노 오지야」 식권도 구입한 경우, 츠케멘을 다 드신 후 남은 츠케지루(찍어먹는 국물)를 직원에게 건네주세요. 그 츠케지루를 사용하여 직원이 「오카미노 오지야」를 만들어 드립니다.

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