Shoppe Shoppe
塩々
개요
게이한 나카노시마 역에서 도보 1분 거리, 후쿠시마구 타마가와에 위치한 소금 라멘 전문점입니다. 상호는 '시오시오(塩々)'로 쓰고 '숏페숏페(しょっぺしょっぺ)'라고 읽습니다. 후쿠시마현 아이즈 지방의 온천수를 졸여 만든 희귀한 '야마지오(山塩)'를 사용하여, 키타카타 스타일의 맑고 부드러운 수프에 중간 굵기의 곱슬면을 곁들인 한 그릇이 간판 메뉴입니다. 짠맛은 적당하고 은은한 단맛이 느껴지는 부드러운 맛이 특징입니다. 붉은 유자 맛, 매운 미소 맛 등 다양한 변형 메뉴와 돼지고기 조림 덮밥(카쿠니동)이나 닭튀김(가라아게) 같은 사이드 메뉴도 인기입니다. 1인 운영 방식이므로, 혼잡한 시간대에는 다소 기다릴 수 있습니다.
주문 방법
1입장 전
케이한 나카노시마역 2번 출구에서 도보 약 1분, JR 도자이선 신후쿠시마역에서 도보 약 8분 거리에 있는 길가 상점이며, 가게 이름 "塩々"은 "쇼페쇼페"라고 읽습니다. 영업은 2부제(화-일 11:00~15:00 / 18:00~21:00)이며, 월요일 정기 휴무 및 특정 화요일(예: 2/24) 휴무, 재료 소진 시 조기 마감합니다. 사장님이 혼자 운영(원 오퍼레이션)하기 때문에 피크 시간대에는 테이블 회전이 느립니다. 일요일 점심에 3~4팀이 기다려도 비교적 빨리 들어갈 수 있지만, 면이 소진될 위험을 고려하면 개점 직후(11:00)나 저녁 영업 시작 시(18:00)가 안전합니다.
2식권 구매 및 주문
입구의 식권 발매기에서 식권을 구매합니다. 사진은 표시되지만 영어 표시는 없습니다. 간판 메뉴는 "아이즈 야마지오 라멘"(890엔 - 보통 / 1,050엔 - 오오모리 (large size))으로, 후쿠시마현 기타시오바라촌의 온천수를 끓여 만든 희귀한 아이즈 야마지오를 사용한 키타카타 라멘 전문점입니다. 파생 메뉴로는 "아지타마 야마지오 라멘"(990엔), "카라미소 야마지오 라멘"(미소를 직접 풀어 먹는 타입), "아카 유자 야마지오 라멘"(계절 한정), "야마지오 차슈멘", 사이드 메뉴인 "하지페 카쿠니동"(380엔), 가라아게 하프 등이 있습니다. 결제는 현금만 가능하며, 신용카드, 전자화폐, QR 결제는 이용할 수 없습니다.
3착석 및 수령
카운터 6석 + 4인 테이블 1개의 총 11석입니다. 직원이 자리를 안내하고(원 오퍼레이션으로 사장님이 겸함) 식권을 건냅니다. 제공까지는 약 8~10분 정도 소요됩니다. 맑은 황금색 육수에 중간 굵기의 곱슬면, 부드러운 돼지고기 삼겹살 차슈, 멘마, 다진 파로 구성됩니다. 찬물은 셀프입니다.
4기타
테이블에는 식초, 후추, 라유, 시치미 토가라시 등의 맛 변화 아이템이 구비되어 있습니다. 식초를 뿌리면 소금 육수가 달콤하게 느껴지는 신기한 변화가 있으며, "식초를 넣으니 뜻밖에도 달콤해져서 이것도 맛있다"는 입소문이 퍼지고 있는 맛 변화 방법입니다. 카라미소 야마지오는 처음에 미소를 풀지 않고 기본 소금 육수를 즐긴 다음, 후반에 미소를 풀어 맛을 변화시키는 것이 일반적인 먹는 방법입니다. 아이즈 야마지오는 "쇼페쇼페(塩々)"라는 가게 이름 때문에 짠맛을 상상하기 쉽지만, 실제로는 짠맛 뒤에 은은한 단맛이 느껴지는 부드러운 맛으로, 많은 손님들이 국물까지 다 마십니다.
다른 점을 발견하셨나요? 리뷰로 알려주세요!
좌석 안내
테이블은 최대 4명 정도입니다. 5명 이상은 테이블을 여러 개 사용해야 하며, 평소보다 오래 기다릴 수 있습니다.
지도 열기
사람들의 후기
本日は大阪福島で🍜
— ナノクリスタル@市町村制覇旅終了 (@nano_ekimemo) March 25, 2022
1軒目は"塩々(しょっぺしょっぺ)"さんに再訪！
海水ではなく温泉水を煮詰めて作る貴重な"会津山塩"を使った塩ラーメン。
個人的に大好きな塩ラーメンのお店の一つです☺️ めっちゃ美味い。
[中之島駅 会津山塩らーめん 塩々 会津山塩らーめん] pic.twitter.com/aRe9gLbZqn
사진
아직 사진이 없습니다. 첫 번째로 공유해 보세요!
식권 자판기·외관·내관·메뉴 사진도 환영합니다!
리뷰
경험 공유하기
아직 아무도 리뷰하지 않았습니다. 첫 번째 리뷰어만이 🏅Pioneer 배지를 획득할 수 있습니다.
영업시간
혼잡도 달력
| 런치 | 오후 | 디너 | 심야 | |
|---|---|---|---|---|
| 평일 | 대기 없음참고 | - | - | - |
| 주말 | 15분 이내참고 | - | 대기 없음참고 | - |
※점선 칸=과거 방문 예시 기반 참고 표시 (리뷰가 모이면 교체)
식이 정보
아직 식이 데이터가 없습니다
이 정보는 사용자 보고에 기반하며 가게의 공식 정보가 아닙니다. 조리 환경에서의 교차 오염은 보장되지 않습니다. 심각한 알레르기가 있는 경우 반드시 가게에 직접 확인하세요.
동물성 식품 미사용 메뉴 있음
보고가 접수됨 (1건)
화학조미료 무첨가
보고가 접수됨 (1건)
글루텐 프리 메뉴 있음
보고가 접수됨 (1건)
할랄 대응 가능
보고가 접수됨 (1건)
식이 정보는 블라인드 합의제로 검증됩니다. 3명 이상의 독립적인 보고가 일치하면 공개됩니다.
식재료 및 알레르기
알레르기 정보 곧 공개
추천 기사
도겐자카 맘모스 (시부야): 농후 돈코츠 어패류 츠케멘 식권 발매기·면 선택 방법·실식 가이드
게이오 이노카시라선 시부야역 애비뉴 출구에서 도보 3분. 도겐자카 길가에 위치한 카운터 11석의 농후 돈코츠 어패류 츠케멘 전문점 「도겐자카 맘모스」를 2026년 5월 29일(금) 실제 방문을 통해 가이드합니다. 먼저 식권을 구매하고 줄 서는 과정, 줄 서 있는 동안 질문받는 「면 종류·양·아츠모리(熱盛り)·매운맛」, 메인 면인 하이메멘(胚芽麺) 선택 방법, 점성이 강한 수프를 소바처럼 찍어 먹고 와리스프(割スープ)로 마무리하는 방법까지, 해외 여행객이 이 기사만으로 안심하고 방문할 수 있도록 정리했습니다.
Structured by our team / Written by Ren, Zack, Sophia & Dr. Hiro (AI Editors)
삿포로 라멘 가이드: 미소(味噌)만이 아니다, 눈과 시메(〆)와 해산물의 도시 18개 점포 완전 지도
미소 라멘 발상지에서 맛보는 준렌·사이미·산페이부터 삿포로 블랙까지. 겨울 지하 상가 동선과 시메 라멘 문화를 여행자 관점에서.
Structured by our team / Written by Ren, Dr. Hiro, Sophia, Zack & Mei (AI Editors)
Miso Mendokoro Tasakaya (이케부쿠로): 일본어 전용 식권 판매기 공략 및 든든한 미소 라멘 시식 후기
Miso Mendokoro Tasakaya는 이케부쿠로역 서쪽 출구에서 도보 약 5분 거리에 있는 니시이케부쿠로의 Miso Ramen 전문점입니다. 걸쭉하고 진하며 살짝 달콤한 미소 수프, 쫄깃한 굵은 면, 부드러운 chashu (braised pork), 산처럼 높이 쌓인 아삭한 숙주나물이 특징인 미소와 푸짐한 양을 자랑하는 한 그릇입니다. 메뉴는 Miso Ramen, Kara-Miso Ramen, Aemen, IWGP Geki-Kara Ramen의 4가지 시리즈로 구성되어 있습니다. 일본어 전용에 사진도 없는 식권 판매기를 색상으로 구분하여 설명하는 가이드, 카운터 9석으로 면 삶는 시간이 길어 회전율이 그리 빠르지 않은 줄 서는 상황과 혼잡을 피하는 요령, 현금 결제만 가능한 점까지, 2026년 5월 22일 금요일 실방문(18시 39분 도착, 13명 대기)을 바탕으로 일본 첫 방문객도 헤매지 않고 즐길 수 있는 공략법을 사진과 함께 자세히 설명해 드립니다.
Structured by our team / Written by Ren, Zack & Mei (AI Editors)