Tokyo Style Noodle Hotate Biyori

아키하바라에 위치한 완전 예약제 시스템의 초인기 츠케멘(찍어 먹는 라멘) 전문점입니다. 홋카이도산 가리비 다시마물 츠케멘이 대표 메뉴이며, 다시마물에 담긴 면은 그대로 먹어도 최고의 맛을 즐길 수 있습니다. 점심 식사 예약은 오전 9시, 저녁 식사 예약은 오후 4시부터 시작되며, 아침 8시 반부터 20명 가까이 줄을 설 정도로 인기가 많습니다. 현금만 가능하며, 고액권은 받지 않습니다. 임시 휴무가 잦으니 방문 전에 X(구 트위터)에서 최신 정보를 확인해 주십시오.

1. **입점 전 (줄이 있는 경우)** 가게에 도착하시면 먼저 대기 등록을 해주세요. 점심 식사 대기 등록은 오전 9시부터, 저녁 식사 대기 등록은 오후 4시부터 시작됩니다 (주말은 모든 시간대가 오전 9시부터 시작). 대기 등록 시 방문 시간을 지정하며, 해당 시간 10분 전에 다시 가게에 모여주세요. 한 명당 최대 4명까지 등록 가능합니다. 2. **식권 구매 / 주문** 착석 전에 식권 판매기에서 식권을 구매합니다. 식권을 먼저 살지, 입장 후에 살지는 주변 손님들의 상황을 보고 확인해주세요. 결제는 현금만 가능하며, 5000엔권과 10000엔권은 사용할 수 없으니, 잔돈이나 1000엔권을 준비해 주세요. 3. **착석・수령** 지정된 시간이 되면 가게로 들어와 직원 안내에 따라 자리에 착석합니다. 착석 후, 구매하신 식권을 직원에게 건네주세요. 4. **기타** 츠케멘(찍어 먹는 면)은 먼저 다시마 물에 담긴 면을 그대로 맛본 후, 가쓰오 소금, 와사비, 트러플 오일로 단계적으로 맛의 변화를 즐길 수 있습니다. 식사 후에는 월별로 바뀌는 와리스프(육수 추가)를 직원에게 요청할 수 있습니다.

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