Tonkotsu Shoyu Ramen Fukki
豚骨醤油らーめん 福気
개요
돈코츠 쇼유 라멘 훗키는 하마마쓰초/시바다이몬 지역에서 새벽 4시까지 영업하는 귀한 이에케(Iekei) 스타일 돈코츠 쇼유 라멘 전문점입니다. 도에이 오에도선 다이몬역 A6 출구에서 도보 2분, 조조지 방면 거리 길가에 위치해 있습니다. 간판 메뉴는 세 가지입니다. "쿠로후쿠 라멘"은 풀 토핑이 올라간 정통 돈코츠 쇼유, "시로후쿠 라멘"은 소금 베이스, "아카후쿠 라멘"은 매운 라멘으로, 정통 3색을 선보입니다. 국물은 일반적인 이에케보다 진한 맛이 덜한 부드러운 돈코츠 쇼유로, 깊은 맛이 있지만 너무 걸쭉하지 않고 짠맛도 튀지 않는 맛입니다. "강렬함!"보다는 "먹기 편한 이에케"라고 평가받으며, 이에케 초보자나 진한 맛을 싫어하는 사람들에게도 인기가 많습니다. 면은 중태면으로, 국물을 잘 흡수합니다. 고명은 얇게 썬 차슈, 부드럽게 익힌 돼지고기 카쿠니, 김 3장, 시금치, 반숙 아지타마고, 흰 깨, 파 등 푸짐하며, 특히 두 종류의 고기(얇게 썬 차슈 + 카쿠니)가 올라가는 것이 특징입니다. 주문 시 면의 굳기(men no katasa)를 물어보며, 테이블에 비치된 마늘(ninniku)이나 매운 미소(karamiso)로 맛을 바꿀 수 있습니다. 평일 점심에는 밥 반 공기가 무료로 제공됩니다. 심야 시간대에는 술 마신 후 "시메 라멘"(shime ramen) 수요가 주를 이루며, 캐리어 가방을 든 외국인 관광객이나 여행객들도 많이 찾는, 지역에서 보기 드문 거의 24시간 영업하는 라멘집으로 지역에 뿌리내리고 있습니다.
주문 방법
1입장 전
도에이 오에도선 다이몬역 A6 출구에서 도보 2분, JR 하마마쓰초역에서 도보 약 5분 거리에 있습니다. 영업시간은 11:00부터 다음날 04:00(마지막 주문 03:30)까지 연중무휴로 운영됩니다. 점심 피크 시간(12-13시)과 심야 술 마신 후 시간대(0-1시)에 혼잡할 수 있지만, 회전율이 비교적 빨라 5-10분이면 입장 가능합니다. 토요일과 공휴일에는 주변 상점들이 문을 닫기 때문에, 심야 시간대 "시메 라멘" (shime ramen) 수요로 특히 붐빕니다.
2식권 구매 및 주문
입구 바로 앞에 있는 터치 패널식 식권 판매기에서 식권을 구매합니다. 길게 눌러야 반응하는 방식이라 처음 방문하는 외국인이나 일본인 손님들이 "고장났다"고 착각하는 경우가 많으니 천천히 누르십시오. 버튼에는 사진이 있지만 영어 표기는 없습니다. 주요 메뉴는 쿠로후쿠 라멘(1,100엔), 시로후쿠 라멘(930엔), 아카후쿠(매운맛), 각종 미니 카쿠니동(150-250엔), 밥 반 공기(평일 점심 무료)입니다. 결제는 현금, 신용카드(VISA/Master/JCB/AMEX), 교통계 전자화폐(Suica 등), QR 결제 모두 가능합니다. 식권을 직원에게 건네면 면의 굳기(예: kata (firm), futsu (regular), yawa (soft))를 물어봅니다.
3착석 및 식사 받기
카운터 8석과 테이블 2개(8석)로 총 16석이 있습니다. 점주와 외국인 직원 체제로, 외국인 직원들은 활기찬 일본어로 응대해 줍니다. 관광객이나 여행객이 많아 캐리어 가방을 둘 공간 마련에 신경 써야 합니다. 주문 후 5-10분 내에 음식이 나옵니다.
4기타
테이블에는 마늘(ninniku), 매운 미소(karamiso), 흰 깨, 파 소스(negi no tare) 등 맛을 바꿀 수 있는 양념들이 갖춰져 있습니다. 식사 후반부에 마늘(ninniku)이나 매운 미소(karamiso)를 추가하면 맛이 더욱 깊어집니다. 국물이 약간 단맛이 나는 돈코츠 쇼유 타입이므로, 짠맛이 부족하다고 느껴지면 매운 미소(karamiso)나 테이블에 있는 추가 조미료로 조절하는 것을 추천합니다. 심야 시간대에는 캐리어 가방을 든 관광객들이 많이 방문하여 가게 안이 좁아질 수 있으므로, 짐 보관에 주의해 주십시오.
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좌석 안내
테이블은 최대 4명 정도입니다. 5명 이상은 테이블을 여러 개 사용해야 하며, 평소보다 오래 기다릴 수 있습니다.
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사람들의 후기
今日はココ👀🍴...ライブ🎶帰りに…芝大門にて🍜『豚骨醤油らーめん 福気』にて「赤福ラーメン」発券👀‼️…先日、黒福ラーメン食べたので…赤福に🍴...少し並びましたが…やっぱ旨いな〜👍…美味しかった～満腹まいうー🍴🈵😍#らーめん福気 pic.twitter.com/onjnnw7jGN
— ベーヤン (@doruge4417) December 27, 2025
豚骨醤油らーめん 福気
— 白ウサ君🐰🌈 (@shirousa_004) March 16, 2026
家系風ラーメンです！
家系をマイルドにしたような感じ！
うまいよ！
クリーミーで味は少し濃いめ
夜中なのに満席だったのはビックリ！
麺はもっちり
具材が角煮がはいってたりオリジナリティのある一杯
うまかった！！ pic.twitter.com/GBHsqCYy9l
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영업시간
혼잡도 달력
| 런치 | 오후 | 디너 | 심야 | |
|---|---|---|---|---|
| 평일 | 15분 이내참고 | - | - | 15분 이내참고 |
| 주말 | 15분 이내참고 | - | - | - |
※점선 칸=과거 방문 예시 기반 참고 표시 (리뷰가 모이면 교체)
식이 정보
아직 식이 데이터가 없습니다
이 정보는 사용자 보고에 기반하며 가게의 공식 정보가 아닙니다. 조리 환경에서의 교차 오염은 보장되지 않습니다. 심각한 알레르기가 있는 경우 반드시 가게에 직접 확인하세요.
동물성 식품 미사용 메뉴 있음
보고가 접수됨 (1건)
화학조미료 무첨가
보고가 접수됨 (1건)
글루텐 프리 메뉴 있음
보고가 접수됨 (1건)
할랄 대응 가능
보고가 접수됨 (1건)
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식재료 및 알레르기
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