Usagi

신센역에서 도보 3분 거리에 위치한 2007년에 창업한 탄탄면 명점입니다. 평일 점심에만 영업함에도 불구하고 해외 관광객들에게도 엄청난 인기를 자랑합니다. 탄탄면은 1단계부터 3단계까지 마라(얼얼함) 계열의 매운맛으로, 매운맛 단계가 올라갈수록 화자오(산초)의 얼얼함이 강해집니다. 홋카이도산 밀 키타호나미를 사용한 쫄깃한 자가제면이 진한 육수와 잘 어우러집니다. 국물 없는 탄탄면과 트러플 쇼유 라멘도 인기가 많으며, 사이드 메뉴인 트러플 차슈 덮밥은 검은 트러플 향이 뛰어납니다. 식권제로 현금만 가능하며 10석의 카운터석 매장이지만, 해외 손님들이 많아 외국인도 쉽게 들어갈 수 있는 분위기입니다.

라멘집 '우사기' 주문 가이드 1. **입장 전 (줄이 있을 경우)** 가게에 줄이 있다면, 다른 손님들 뒤에 이어서 줄을 서 주세요. 2. **식권 구매 / 주문** 착석 전에 발권기에서 원하는 라멘이나 사이드 메뉴를 선택하고 식권을 구매해 주세요. 결제는 현금만 가능합니다. 식권을 먼저 구매할지, 입장 후에 구매할지는 주변 손님들의 모습을 보고 확인해 주세요. 3. **착석 및 수령** 자리가 비면 착석하시고, 직원에게 식권을 전달해 주세요. 종이 앞치마가 필요하시면 직원에게 말씀해 주세요.

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