Wajoryomen Sugari
和醸良麺 すがり
개요
멘야 타카쿠라 니죠의 자매점으로, 소 내장(모츠)을 사용한 츠케멘(찍어 먹는 라멘)과 라멘 전문점입니다. 교마치야(교토 전통 가옥)를 개조한 아늑한 공간에 위치하며, 좁은 골목길 안쪽으로 들어가야 나오는 입구는 처음 방문하는 손님에게는 찾기 어려울 수 있습니다. 주문은 태블릿으로 미리 주문하고 결제하는 완전 무현금 방식으로, 영어도 지원됩니다. 모츠 츠케멘은 가쓰오부시 육수 베이스의 진한 국물에 쫄깃한 소 내장이 들어가며, 통밀로 만든 굵은 면은 메밀과 같은 풍미를 자랑합니다. 유자 면도 선택할 수 있어 산뜻한 뒷맛을 즐길 수 있습니다. 주문 후에는 운치 있는 안뜰에서 입장 순서를 기다립니다. 종이 앞치마 비치. 신용카드, 전자화폐, QR 결제 가능.
사람들의 후기
京都市中京区・四条の和醸良麺すがりさんにて、もつつけ麺をゆず麺でいただきました〜🍜
— Tamagooo (@water1972) December 10, 2023
この度百名店入りを果たされましたので約15年ぶりに再訪問😆
店の造りも京都らしい風情ある和風ながら、BGMと鶏白湯煮干しWスープつけ汁だけ思いっきり洋風
上品なモツの旨味と麺のゆずの香りがたまらんす♪ pic.twitter.com/dUf6tpD5yS
和醸良麺 すがり🍜もつつけ麺！美味しいぷりぷり新鮮のもつ！美味しかった！🍜 #京都 #つけ麺 #ラーメン百名店 pic.twitter.com/FYFO378g9x
— リオネル飯（30） (@azasbot75) October 6, 2024
좌석 안내
주문 방법
1. 입장 전 (줄이 있는 경우) 가게에 도착하시면, 먼저 안뜰에서 입장을 기다려 주십시오. 줄이 서 있다면, 그 마지막에 서십시오. 2. 식권 구매 / 주문 착석 전에 태블릿으로 주문과 결제를 완료해 주십시오. 영어 기반의 화면이며, 캐시리스 결제만 가능합니다 (현금 불가). 3. 착석 및 수령 자리가 비면 착석하시고, 라멘이 제공될 때까지 기다려 주십시오. 필요하시면 종이 앞치마를 이용하실 수 있습니다.
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영업시간
혼잡도 달력
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식이 정보
아직 식이 데이터가 없습니다
이 정보는 사용자 보고에 기반하며 가게의 공식 정보가 아닙니다. 조리 환경에서의 교차 오염은 보장되지 않습니다. 심각한 알레르기가 있는 경우 반드시 가게에 직접 확인하세요.
동물성 식품 미사용 메뉴 있음
보고가 접수됨 (1건)
화학조미료 무첨가
보고가 접수됨 (1건)
글루텐 프리 메뉴 있음
보고가 접수됨 (1건)
할랄 대응 가능
보고가 접수됨 (1건)
식이 정보는 블라인드 합의제로 검증됩니다. 3명 이상의 독립적인 보고가 일치하면 공개됩니다.
식재료 및 알레르기
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