Hirochan Ramen!
ひろちゃんラーメン!
Überblick
Ein Shoyu-Ramen-Laden der „Chan Noren Kumiai“-Gruppe. Die Suppe, bis zum Maximum der Oberflächenspannung gefüllt, ist eine tierische klare Brühe mit einer intensiven Shoyu-Tare, deren Geschmack trotz des starken Salzgehalts süchtig macht. Die flachen Nudeln von Shinjuku Daruma Seimen haben eine glatte, Inaniwa-Udon-ähnliche Textur und harmonieren hervorragend mit der Suppe. Das Chashu wird frisch geschnitten serviert und ist auch standardmäßig großzügig portioniert. Scharfes Chuka Soba ist ebenfalls erhältlich, wobei der Schärfegrad von 1 bis 5 gewählt werden kann. Mit hauptsächlich spätabendlichen Öffnungszeiten, einschließlich 24-Stunden-Betrieb am Samstag, ist es ideal für eine spätabendliche Mahlzeit nach dem Ausgehen. Der Ticketautomat ist nur auf Japanisch verfügbar, ohne Fotos und akzeptiert nur Bargeld. Im belebten Ausgehviertel von Ikebukuro West Exit gelegen, ist es ein vergleichsweise leicht zugänglicher Insider-Tipp in Ikebukuro, das für seine vielen Restaurants mit langen Warteschlangen bekannt ist.
So bestellst du
**1. Vor dem Betreten (falls es eine Schlange gibt)** Falls es eine Schlange gibt, stellen Sie sich bitte an und warten Sie auf Ihre Reihe. Beobachten Sie andere Kunden, um herauszufinden, ob Sie Ihr Essens-Ticket zuerst kaufen oder nach dem Betreten.
**2. Kauf des Essens-Tickets / Bestellung** Kaufen Sie Ihr Essens-Ticket vor dem Hinsetzen am Automaten. Der Automat zeigt nur japanischen Text und hat keine Bilder, überprüfen Sie daher bitte die Menünamen sorgfältig, bevor Sie Ihre Auswahl treffen. Die Zahlung ist nur mit Bargeld möglich. Wenn Sie die scharfe Chūka Soba bestellen, wählen Sie bitte am Automaten Ihren gewünschten Schärfegrad (1-5).
**3. Hinsetzen & Empfangen** Sobald ein Platz frei ist, nehmen Sie bitte Platz und geben Sie Ihr Essens-Ticket dem Personal. Wasser ist Selbstbedienung, holen Sie es sich also bitte selbst. Sobald Ihr Ramen serviert ist, können Sie den Geschmack mit dem auf dem Tisch bereitgestellten Ichimi-Chilipulver und Knoblauch anpassen. Papierschürzen sind ebenfalls erhältlich.
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Sitzplätze
Tische bieten Platz für bis zu ~4 Personen. Gruppen ab 5 benötigen mehrere Tische und warten möglicherweise länger.
Stimmen
ひろちゃんラーメン(池袋)で中華そば950円を。
— なーしー (@Narcyjiro2) February 24, 2026
長い付き合いの友人のススメで人生初の【ちゃん系】デビューです。
液体油が層を成す豚系青湯スープに加水率高めの平打ち麺に適度な脂身があるバラ系チャーシューの組合せが何となく【進化系喜多方ラーメン】といった具合で想像以上に旨かった。
満足！ pic.twitter.com/upug4mqRWy
🍜67
— マルタイ🍜 (@ramen_moriya) March 15, 2026
池袋 ひろちゃんラーメン!
中華そば ¥950
池袋飲みの〆にてこちらへ訪問。
都内を中心に店舗を拡大し続ける「ちゃん系」のお店で多分「ちゃん系」は10店舗目の訪問です。
ヤワメな達磨製麺の麺にチャーシューたっぷり美味しいです！ pic.twitter.com/Mt7H1s1uMC
Fotos
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