あきひで

一乗寺の伝説的な一軒。営業日は不定期で、X（旧Twitter）の非公開アカウントで当日告知されるのみ。たまたま通りかかって営業中だったら幸運と言えるほどの訪問困難店。看板の「濃厚（どろどろ）」は鶏と豚骨を合わせた超濃厚スープで、レンゲですくうと持ち上がるほどの粘度。それでいて後味は意外とさっぱりしている。たっぷりのチャーシューとピリ辛メンマがアクセントを添える。あっさり系の「なめらか」もあり。注文は口頭で大将に伝え、前払い制。現金のみ。並・大は20分以内に食べるルールあり。

1. **入店前（行列がある場合）** 行列がある場合は、並んでお待ちください。 2. **食券購入 / 注文** 入店後、カウンターで直接注文し、その場で現金で料金を支払います。メニューは「濃厚（どろどろ）950円」と「なめらか（かつお煮干し）」、〆ライス50円があります。 3. **着席・受け取り** 席が空き次第着席し、ラーメンの提供をお待ちください。

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