ラーメン店

🍜看板は煮干し・昆布・かつおの繊細な白だしラーメン。各具が少しずつ入る「ちょっとずつ」が人気で、手包みの海老・肉ワンタンも名物。

⚠️写真付きの券売機（ボタン配置図あり、英語表記なし）で食券を購入し、着席後に麺の量（130g／180g）を口頭で選ぶ。注文自体はシンプル。

❗支払いは現金のみ（カード・電子マネー・QRコード決済は不可）。人気の百名店で休日は行列ができやすく、店先に庇がないため雨天の外待ちは対策を。

🍜中華そば（¥900）または「迷ったらコレ！」表示のチャーシュー麺（¥1,200）。無料ライスは提供直後に追加注文

⚠️列に並びながら店外券売機を操作するフロー、店員の入店案内は控えめなので席の空きを自分で見て入る

❗24時間営業（年末年始除く）、店内狭くスーツケース不可、無料ライスはラーメン提供直後に "Rice please" と伝えると確実

🍜看板は濃厚な「味噌ラーメン」980円。食べ応え重視なら「チャーシュー味噌ラーメン」1,280円＋「もやし大盛り」150円。辛味噌・あえめん・IWGP激辛の4シリーズから選べる。

⚠️満席時は食券を買わず列に並び、スタッフの案内後に店内の券売機で購入する。券売機は日本語のみ・写真なしだが、味のシリーズごとにボタンが色分けされている。

❗支払いは現金のみ（カード・電子マネー・QR不可）。カウンター9席で麺の茹で時間も長く回転は遅め、夕食どきは30分前後並ぶことも。スープは濃厚でチャーシューも脂多め。

🍜小ラーメン950円（麺200g、初めて訪れる人は「少なめ」が無難）、ブタ入り1050円、つけ麺1050円、コールは「ニンニクアブラ」が定番

⚠️直系二郎の独自フロー（食券折り方で麺硬さ指定、コール必須）と独自用語（ニンニク・ヤサイ・アブラ・カラメ・マシ・少なめ）が前提、二郎未経験なら事前にコールの仕組みを確認すると安心

❗水曜定休、現金のみ、携帯通話・泥酔入店・ラーメン以外の撮影禁止、ロットを乱さず着丼後はテンポ良く食べる。臨時休業や時短は公式X（@kabujiikeji）で告知されるため訪問前の確認推奨

🍜あら炊き塩らぁめん へしこ焼きおにぎり付（¥1,150）。大盛りは無料、口頭で "Omori please" と伝えるだけ

⚠️雑居ビル2階の急で狭い階段を上って入店、混雑時は階段で立ち待ち。スーツケースは物理的に持ち込み困難

❗平日（月〜金）は15:00〜16:30が中休み、不定休、現金/PayPayのみ（カード・電子マネー不可）

🍜【しっかり体験】手揉み中華ソバ全部入り1550円＋和えそば280円＝1830円／【軽めに】手揉み中華ソバ1100円／【肉重視】チャーシュー増1350円。和えそばはメインのスープに浸して二段階で味わえる

⚠️smooder製の多言語タッチパネル券売機＋写真付きメニューで初訪問でも操作しやすい。和えそばは「トッピング」タブから追加注文するのがポイント

❗定休日は基本なしだが店休日はTwitter・Instagramで告知。現金のみ、ピーク時は3〜8名の店外待ち。隣に大きめの別ラーメン店があり、ビリケン本体は小ぶりなので店名サインを確認して入店

🍜看板の味噌ラーメン＋ミニチャーハンが王道。コーン・バター・味玉のトッピングも人気

⚠️列の途中の券売機で食券を買って列に戻ると店員が回収しに来る独特な並びフロー

❗月曜定休、現金のみ、ラード膜で湯気が立たないが内部は超高温なので一口目は必ず冷ましてから

🍜特製醤油（¥1,700）。塩つけ麺は昆布水コーティングの自家製麺を「素麺→塩→つけダレ」の3段で楽しめる

⚠️食券は買わずまず行列の最後尾に並ぶ後買い式。店員の指示があってから店内の券売機で食券を購入する

❗水曜定休、月曜は昼営業のみ、TableCheck事前予約は手数料500〜700円、平日夜でも外待ちが発生する

🍜ら〜めん ¥900＋特増し ¥450（チャーシュー・メンマ・味玉）／リピーター向けは燦点盛り ¥700（別皿）

⚠️英語表記なし、先買い式で行列を一旦追い抜いて店内入口の券売機を使う独特なフロー

❗営業18:00〜20:30の2.5時間のみ・月木休＋臨時休業多し、現金のみ、駅徒歩2分だが裏路地で見つけにくい、売切れ早閉店リスクあり

🍜ラーメン（¥950）＋ライス（¥150／おかわり無料）。海苔をスープに浸してご飯を巻く家系の定番食べ方

⚠️食券を渡すタイミングで麺の硬さ・味の濃さ・油の量を口頭で伝える家系のコール、迷ったら "Futsu de"

❗現金のみ、デフォルトは濃いめなので初回は「フツウ」か「ウスメ」、赤い文字のボタンは学割で押さない

🍜看板は濃厚つけ麺1100円。メインの極太胚芽麺を選び、小麦の香ばしさと濃厚なつけ汁を一緒に楽しむのがおすすめ。

⚠️麺は胚芽麺・もっちり麺・びらびら麺の3種から選択。並ぶ間に麺の種類と量を日本語で聞かれ、辛つけ麺は辛さ5段階を指定する。

❗支払いは現金のみ。カウンター11席のみでピーク時は外待ちが多く、大型スーツケースは持ち込みにくい。

🍜看板の鶏soba（990円）が定番、クリーミーな鶏白湯と山盛り揚げごぼうの組合せを堪能できます

⚠️店外券売機は写真付きですが英語表記がなく、期間限定メニューが多いため商品写真とスタッフの案内を頼りに選びましょう

❗支払いは現金のみ（カード・電子マネー・QR決済不可）、年末年始（12/30-1/3）は休業

🍜看板の濃厚つけ麺＋ツルモチ多加水麺、土曜朝7:00〜9:00の朝ラー営業も独自の名物

⚠️食べログ大阪百名店の人気店で年末平日11:30で外8名30分待ちなどピーク時は30分超の覚悟が必要

❗限定・朝ラー・営業カレンダーはSNSで告知、訪問前確認推奨

🍜土日祝7:00開店の朝ラー、4種チャーシュー（鶏ムネ・モモ／豚ロース・バラ）の肉肉冷やしそば

⚠️カウンター6席のみで席の確保がシビア、夏季限定メニューは券売機外口頭注文（現金手渡し）

❗木曜定休＋不定休（SNS告知）、支払いは現金のみ、限定メニューはInstagramで発表

🍜看板は白醤油中華そば（990円）と特製の「極」（1,390円）。月水のみ提供される二郎系「善二郎」も希少

⚠️食券機は写真ありで分かりやすいが、月水限定の善二郎（二郎系）日はヤサイ・ニンニク・アブラの口頭コールが必要

❗定休日は不定（公式Instagramで事前確認）、月水は二郎系メニューに切り替わる日があるため目的のメニュー確認が安全

🍜看板は柚子香る上品な黄金貝らーめん（1,150円）と比内地鶏の地鶏醤油らーめん（1,150円）。両方のスープを試したい時は同行者と分け合うのも定番

⚠️食券機ではなく入口レジで口頭注文＋先払い、その後スタッフが席に案内する方式

❗阪神百貨店休業日に準じる定休、平日昼と週末は外待ち15〜35分。ピーク帯は15〜17時の中休み時間帯に

🍜看板は鶏白湯Sobaシリーズで、特に鶏白湯トリュフSobaは黒・白トリュフを贅沢に使った芸術品。限定の蛤と牡蠣Sobaも貝風味が際立つ

⚠️レジで先に注文と支払いを済ませてから席に案内されるスタイル。英語メニューもあるためインバウンドも利用しやすい

❗営業時間は11:00から23:00の通し営業。つけそばは17時以降のみで売り切れ次第終了

🍜看板はドロタンタンまぜそば（1,200円）。辣油・花椒・胡麻の中華系シビ辛と中太麺の組み合わせで、追い飯付き

⚠️券売機なしで着席後に口頭注文。注文時にパクチー有無を確認される。辛さと痺れがある担々麺は中毒性が高い

❗火曜は昼ラーメンのみで夜休み、1月1日休み。支払いは現金のみ。夜は本格四川料理店として営業

🍜看板は鯖節たっぷりの濃厚「サバ白湯らーめん」（950円）と、特殊形状のウィング麺を使う「特製魚介まぜそば」（1,300円）

⚠️食券機は写真・英語表記なし、メニューを事前に把握する必要あり。まぜそばは着丼後に天地返しで麺とタレを絡める作業が必須

❗水曜定休、現金のみ。サバ白湯は粘度高めの濃厚スープで、苦手な人は注意

🍜看板は特製キジ醤油そば（1,850円）。ホロホロ鳥・麺助鶏・比内地鶏の3種類のブランド鶏を使用した極上の鶏清湯醤油と、3種のチャーシューが贅沢

⚠️食べログ大阪1位の人気店で平日昼でも長蛇の列、繁忙時は1時間半待ちもザラ。土曜夜は完全予約制でInstagramのDMで予約抽選

❗火曜定休、土曜夜は完全予約制（Instagram @moemen423 のDMで予約抽選）。支払いは現金のみで、平日昼でも長蛇の列