初めてのラーメンは覚えてる？
次は、日本の地元の一杯にレベルアップ。

🍜ら〜めん ¥900＋特増し ¥450（チャーシュー・メンマ・味玉）／リピーター向けは燦点盛り ¥700（別皿）

⚠️英語表記なし、先買い式で行列を一旦追い抜いて店内入口の券売機を使う独特なフロー

❗営業18:00〜20:30の2.5時間のみ・月木休＋臨時休業多し、現金のみ、駅徒歩2分だが裏路地で見つけにくい、売切れ早閉店リスクあり

🍜中華そば（¥900）または「迷ったらコレ！」表示のチャーシュー麺（¥1,200）。無料ライスは提供直後に追加注文

⚠️列に並びながら店外券売機を操作するフロー、店員の入店案内は控えめなので席の空きを自分で見て入る

❗24時間営業（年末年始除く）、店内狭くスーツケース不可、無料ライスはラーメン提供直後に "Rice please" と伝えると確実

🍜あら炊き塩らぁめん へしこ焼きおにぎり付（¥1,150）。大盛りは無料、口頭で "Omori please" と伝えるだけ

⚠️雑居ビル2階の急で狭い階段を上って入店、混雑時は階段で立ち待ち。スーツケースは物理的に持ち込み困難

❗平日（月〜金）は15:00〜16:30が中休み、不定休、現金/PayPayのみ（カード・電子マネー不可）

🍜小ラーメン950円（麺200g、初めて訪れる人は「少なめ」が無難）、ブタ入り1050円、つけ麺1050円、コールは「ニンニクアブラ」が定番

⚠️直系二郎の独自フロー（食券折り方で麺硬さ指定、コール必須）と独自用語（ニンニク・ヤサイ・アブラ・カラメ・マシ・少なめ）が前提、二郎未経験なら事前にコールの仕組みを確認すると安心

❗水曜定休、現金のみ、携帯通話・泥酔入店・ラーメン以外の撮影禁止、ロットを乱さず着丼後はテンポ良く食べる。臨時休業や時短は公式X（@kabujiikeji）で告知されるため訪問前の確認推奨

🍜【しっかり体験】手揉み中華ソバ全部入り1550円＋和えそば280円＝1830円／【軽めに】手揉み中華ソバ1100円／【肉重視】チャーシュー増1350円。和えそばはメインのスープに浸して二段階で味わえる

⚠️smooder製の多言語タッチパネル券売機＋写真付きメニューで初訪問でも操作しやすい。和えそばは「トッピング」タブから追加注文するのがポイント

❗定休日は基本なしだが店休日はTwitter・Instagramで告知。現金のみ、ピーク時は3〜8名の店外待ち。隣に大きめの別ラーメン店があり、ビリケン本体は小ぶりなので店名サインを確認して入店

🍜特製醤油（¥1,700）。塩つけ麺は昆布水コーティングの自家製麺を「素麺→塩→つけダレ」の3段で楽しめる

⚠️食券は買わずまず行列の最後尾に並ぶ後買い式。店員の指示があってから店内の券売機で食券を購入する

❗水曜定休、月曜は昼営業のみ、TableCheck事前予約は手数料500〜700円、平日夜でも外待ちが発生する