中華そば いづる

2018年食べログ百名店に選出された、大門エリアを代表する煮干しラーメンの名店。看板の煮干しそばは雑味やえぐみを抑えながらも煮干しの旨みがしっかり感じられる上品な仕上がり。さらに濃厚そばでは、鶏ガラベースに追い煮干しを加えてドロドロに煮詰めた力強い一杯も楽しめる。食後の〆には和え玉ハーフ（300円）が人気で、細麺に魚粉と角切りチャーシューを和えて違った味わいを堪能できる。券売機は店外に設置されており、支払いは現金のみ。細い路地の中にあるため初見では見つけにくい場合がある。臨時休業情報は公式X（@nibosi_izuru）で確認できる。

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