あんびしゃす花

京都・下鴨エリアで人気の濃厚つけ麺専門店。最大の特徴は土鍋で提供されるアツアツのつけ汁で、最後まで冷めにくいのが魅力。豚骨・鶏・魚介のトリプルスープは濃厚ながらコクが深く、太麺・細麺から好みを選べる。つけ汁の中にはゴロッとしたホロホロのチャーシューが隠れており、食べ応えも十分。麺量は200g〜400gまで選択可能で、並（200g）には卵トッピングが付く。〆にライスをスープに投入する「スープ飯」も人気の楽しみ方。休日は行列ができることも多い。

以下が「あんびしゃす花」の注文の流れです。 1. **入店前（行列がある場合）** 行列がある場合は、列に並んで待ちましょう。食券を先に買うか入店後に買うかは、周りのお客さんの様子を見て確認してください。 2. **食券購入 / 注文** 着席前に券売機で食券を購入します。タッチパネル式の券売機は英語対応しており、写真付きでメニューを選べます。支払い方法は現金のみです。 3. **着席・受け取り** 席に案内されたら、店員さんに食券を渡してください。ラーメンができあがるまで、しばらくお待ちください。

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