浅草名代らーめん 与ろゐ屋

浅草寺徒歩1分、浅草1丁目に構える老舗の和風ラーメン店「浅草名代らーめん 与ろゐ屋」。情緒溢れる浅草の中心部に位置し、東京醤油ラーメンの老舗的存在として親しまれる一軒。建物リニューアル済みで、1階カウンター7席＋2階テーブル23席の計32席というゆとりある造り。看板のらーめん（醤油・950円）は、国産鶏と豚のげん骨に煮干し・かつお節・昆布を合わせた和風清湯スープで、上品な味わいと柚子の摺り下ろしの爽やかな香り、三つ葉のアクセントが特徴。お吸い物やお雑煮を思わせる優しい味で、朝ラー（8:30-10:00営業）にも適した仕立て。中細ウェーブ麺はスープによく絡む設計で、双子の卵だけを選んで使用する大ぶりな煮玉子も名物。サイドの和風餃子（450円）は、鶏もも肉と春雨で作られたボリューム満点の大ぶり仕立てで、にんにく不使用のためにんにく臭が苦手な客にも安心。山椒塩につけて食べる小粋なスタイルで、ぷりぷりかつあっさりとした珍しい鶏餃子。ヴィーガンラーメン（1400円）とヴィーガン餃子も用意し、宗教・食事制限の海外旅行客にも対応する懐の深さ。客層は外国人観光客が中心ながら、英語・中国語対応スタッフが店頭で丁寧に対応するため、海外旅行客にも対応しやすい一軒。