中華麺店 喜楽

京王井の頭線神泉駅から徒歩約7分、道玄坂2-17-6に構える1952年創業の老舗町中華「中華麺店 喜楽」。リニューアルされた清潔な店内で、長く愛されてきた一杯を提供する渋谷の老舗町中華。最大の特徴はスープに投入される「揚げネギ」で、台湾産の赤ネギをねぎ油とラードでじっくり揚げて使う独特の手法。玉葱を思わせる甘みと力強いコクが、動物系ベースのスープに同店ならではの風味を与え、町中華の定番から一線を画す立ち位置として親しまれる。看板はもやしワンタン麺1100円、チャーシューワンタン麺1200円、もやし麺950円。麺はスクエアタイプの太麺でモチモチした食感が特徴で、揚げネギの香ばしさと合わさったスープをしっかり持ち上げる。ワンタンは大きく餡がたっぷり詰まったジューシータイプで、もやし炒めと組み合わさることで独自の一杯に仕上がる。中華丼、チャーハン900円、焼餃子600円といった町中華の定番一品も充実し、ラーメン以外の選択肢も豊富。1階のカウンター7席と2階のテーブル20席の合計27席で、1人来店時は2階の相席テーブルに案内される場合もある。スタッフは多国籍構成で、日本語が流暢なインド系スタッフが接客する場面もあり、海外旅行客にも比較的入りやすい雰囲気。1952年から続く歴史と現代に通用する完成度を兼ね備えた、渋谷の町中華の代表的な一軒。