風雲児 横浜店

風雲児 横浜店は、横浜駅きた西口から徒歩約3分、2024年に開業した「ザ・ヨコハマフロント」1階にある濃厚魚介つけ麺の店。2000年代の濃厚魚介つけ麺ブームを牽引した新宿の名店「風雲児」の支店で、家系ラーメンが多い横浜駅周辺で、王道のつけ麺を味わえる一軒として知られる。向かいには人気の鶏白湯店「浜虎」があり、行列ができる浜虎に対してこちらは比較的入りやすいのも特徴。看板は、鶏白湯と魚介を合わせたダブルスープのつけ麺。どろりとした高い粘度のつけ汁は、鶏のまろやかなコクに魚粉・煮干し・節の香りがしっかりと重なり、甘辛い返しと軽い酸味が加わることで、濃厚ながら最後まで食べ進めやすいバランスに仕上がっている。麺はつややかな中太ストレートで、もちっとしたコシと小麦の風味が濃いつけ汁とよく絡む。チャーシュー、味玉、穂先メンマ、海苔が添えられ、得製にするとトッピングがいっそう充実する。麺量は並と大盛りが同料金で選べるため、ボリュームを求める人にも満足度が高い。卓上には七味と粗挽き黒胡椒が用意され、途中で味を変えたり、スープ割りでまろやかに締めたりと、一杯で二度三度の楽しみ方ができる。本店よりも広く清潔感のある店内はカウンターとテーブル席を備え、家族連れや複数人でも利用しやすい。