元祖らーめん 大栄

河原町丸太町交差点すぐ、京都御苑の東側にある昔ながらの醤油ラーメン店。透き通った清湯系豚骨醤油スープに中細ストレート麺、そしてオーダーごとにスライサーで切り出すチャーシューが名物です。通常のラーメンでも驚くほどチャーシューが盛られ、チャーシューメンはさらに山盛り。焼き飯セットも人気で、ラードで香ばしく仕上げた本格派。メニューは醤油と味噌の2種類に焼き飯のシンプル構成で、着席後に口頭で注文します。麺の硬さも指定可能。卓上のニラ・ニンニクで味変も楽しめます。昼夜とも営業時間が短く、売り切れ次第終了。夜の部は18時閉店と早いので、夕食利用の場合は15時台に到着するのがおすすめです。

1. **入店前（行列がある場合）** 昼時は行列ができることがあります。列がある場合は、他の人に続いて並びましょう。 2. **食券購入 / 注文** 席に座った後、店員に口頭で注文を伝えます。麺の硬さ（例：「硬め」）や、人気の焼き飯セットも注文できます。支払いは現金のみです。 3. **着席・受け取り** 注文したラーメンが席に運ばれてきます。注文した品が提供されたら、食事を始めましょう。 4. **その他** テーブルには、味を変えるためのニラ・ニンニク・紅生姜が置いてあります。

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