銀座 創龍

銀座6丁目、銀座駅C2出口から徒歩2分、JR有楽町駅から徒歩3分のマキシドピアビル1階に佇む、「野方ホープ」プロデュースの「ワンランク上」を目指したラーメン店。月〜土は11:00〜翌3:00、日は11:00〜23:00の深夜営業で、銀座で〆ラーメンを楽しめる貴重な一軒。看板は「大江戸醤油」3種で、「大江戸黒醤油」1,100円（自家製醤油＋あご出汁のコクのあるスープ、中細ちぢれ麺、3種チャーシュー）、「大江戸白醤油」1,100円（2種類の白醤油・白たまり・いしる・東京伊豆大島産深層海塩を使った白醤油ダレに香味野菜の清湯スープ、まろやかな甘み）、「大江戸焦がし醤油」1,180円（ラードでしっかり焦がした香ばしい醤油の風味、ブラックラーメン風ビジュアル）の3本柱。野方ホープ本店の系譜である「元ラーメン」「濃ラーメン」も提供され、トマトベースの独自メニュー「ポークライス」800円（ピザソース風の独特な味わいで、チキンライスの豚バラ版）も看板。トッピングは3種のチャーシュー（バラ・低温調理鶏むね・ロースト）、半熟玉子、メンマ、海苔、小松菜、ネギ、玉葱、カイワレと豪華で、1,000円超えの価格も納得の構成。サイドのまるもち餃子、しそ餃子も人気。卓上には無料の辛味もやしキムチが並び、何度でもお代わりできる。LINE友達登録でドリンク1杯無料の特典あり。店内はカウンター8席＋テーブル複数＋ソファー席の計28席で、天井が高く落ち着いた和モダンな空間。