伍年食堂
伍年食堂
概要
横浜駅直結のエキニア横浜B1Fにある無化調の中華そば店。2021年オープンで、地産地消にこだわる。看板は鶏ガラに乾物魚介を合わせた無化調の醤油中華そばで、前日から水出しした乾物と木酢で育った鶏ガラを使うという。麺は京都・麺屋棣鄂の全粒粉入り低加水細麺で、硬めの茹で上げによるパツッとした歯切れと小麦の風味が持ち味。今流行りの「昆布水つけ麺」も人気で、替玉が半玉無料、しかも麺を冷水で締めず茹でたて熱々のまま出すことで昆布水の旨味が一気に開くのが面白い。納豆をブレンダーで泡立てた「ハッピー納豆ラーメン」など個性的な一杯も。経営は有限会社アストで、横浜中央卸売市場の「おおはし」、鶴屋町の「鶴壱家neo」も同社が手がける。
注文方法
1入店前
横浜駅西口から徒歩3分、エキニア横浜B1F。ダイヤモンド地下街から直結で、行列の出来る町中華「龍味」のすぐそば。地下街の奥まった一角で見落としやすいが、提供は早く待ちは少なめ。営業は11:00〜15:00のランチ帯のみで無休。
2食券購入・注文
入口左手の券売機で食券を購入する。ボタンは写真付きで英語にも対応し、「おすすめ」マークも付く。支払いは現金のみ。買った食券をスタッフに渡す。
3着席・受け取り
席はL字カウンター8席のみ。席後方の通路が非常に狭く、荷物カゴはあるものの奥の席は出入りの際に一声かけたい。提供は数分と早め。
4その他
看板は無化調の醤油中華そば。昆布水つけ麺は替玉半玉が無料で、冷水で締めない熱々の替玉を昆布水に入れると旨味がさらに開く。卓上での味変や納豆ラーメンなど、個性的なメニューも楽しめる。
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座席情報
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みんなの声
2024年124杯目🍜
— プランクトン 後藤 大介 (@pl_dsuke510) October 12, 2024
📍拉麺 伍年食堂
昆布水つけ麺。
細麺にキリッと醤油のつけ汁が合う！
横浜駅近くで昆布水が食べれる貴重なお店✨
替玉一杯無料もでかい！！
つけ麺 1000円
2024年ラーメン合計額139558円#ラー活#伍年食堂 pic.twitter.com/tIURwWyg3P
伍年食堂にて、昆布水つけ麺 pic.twitter.com/el0ORDHIZr
— さと○ (@satomarukun) May 23, 2026
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営業時間
混雑カレンダー
| ランチ | 午後 | ディナー | 深夜 | |
|---|---|---|---|---|
| 平日 | 待ちなし参考 | - | - | - |
| 土日 | 〜15分参考 | - | - | - |
※点線の枠＝過去の訪問例から参考表示（口コミが集まり次第切替）
食材特記事項
食材データはまだありません
この情報はユーザーの報告に基づくものであり、店舗の公式情報ではありません。調理環境での交差汚染（コンタミネーション）の有無は保証されません。重度のアレルギーをお持ちの方は、必ず店舗に直接ご確認ください。
動物性食品不使用メニューあり
報告が寄せられています（1件）
ハラール対応あり
報告が寄せられています（1件）
グルテンフリーメニューあり
報告が寄せられています（1件）
化学調味料不使用
報告が寄せられています（1件）
食材情報はブラインド合議制で検証されます。3人以上の独立した報告が一致した時点で公開されます。
食材・アレルゲン
アレルゲン情報は近日公開
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