いかれたヌードル フィッシュトンズ

大阪・西区新町、西大橋駅徒歩2分の人気店「いかれたヌードル フィッシュトンズ」。食べログ「ラーメン大阪百名店」に2019年から連続選出される実力派で、看板の濃厚つけ麺と「ツルモチ」と称される多加水麺が支持を集めている。 スープは豚骨と魚介を組み合わせた濃厚タイプが軸で、つけ麺ではたまり醤油と伊勢醤油をブレンドした重厚なつけ汁、ラーメンでは博多風の濃厚豚骨スープや鶏白湯バリエーションなど、限定メニューを含めた多彩なラインナップを展開している。麺は自家製の太麺・縮れ麺で、つけ汁にしっかり絡む設計。 サイドメニューにも力を入れており、博多ラーメン用の替玉・高菜ご飯、衣笠丼など、リピーターを飽きさせない構成。さらに土曜日朝7:00〜9:00の朝ラーメン営業（asa-ra）という独自の試みもあり、この時間帯限定のメニューがSNSで告知される。 カウンター10席＋テーブル2人×2卓の14席で、決済はカード・電子マネー・QRコード決済すべて対応する大阪心斎橋エリアのつけ麺代表格。