麺屋 旭

東京・蒲田にある「麺屋 旭」は、大輝家グループ直系の人気家系ラーメン店です。注文は現金のみの券売機で、英語表記はありませんが、麺の硬さや味の濃さ、油の量は口頭で調整可能です。100円でライス食べ放題、裏カッパや極ニンニクなど豊富なトッピングバーも魅力。平日朝8時から営業しているので、朝ラーメンも楽しめます。

1. **入店前（行列がある場合）** お店の外に行列がある場合は、他のお客さんの列に加わってください。食券を先に買うか入店後に買うかは、周りのお客さんの様子を見て確認してください。 2. **食券購入 / 注文** お店に入ったら、着席前に券売機で食券を購入します。券売機は現金のみで、英語表記はありませんので、写真やメニューを参考に選んでください。 3. **着席・受け取り** 食券を店員に渡す際、麺の硬さ・味の濃さ・油の量を口頭で伝えてください。ライスを注文した場合は、セルフサービスのライスバーで好きなだけよそってください。ラーメンが提供されたら、お好みに合わせてライスバーのトッピングを加えて楽しんでください。

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