麺屋 さん田

食べログ百名店にも選出された、京都・西院の鶏白湯つけ麺の名店です。天下一品を思わせるほどのドロドロ濃厚スープは、鶏の旨味が凝縮されながらも嫌な重さがなく、麺を持ち上げるとスープごとついてくるほどの粘度です。全粒粉入りの自家製中太麺はしっかりとしたコシがあり、濃厚なスープと見事に絡み合います。つけ麺のほかカレーつけ麺や坦々まぜそばも人気で、〆の「おい飯」で残ったタレを最後まで堪能できます。

1. **入店前（行列がある場合）** 行列がある場合は、まず券売機で食券を購入してから列に並んでください。食券を購入せずに列に並ぶのはご遠慮ください。 2. **食券購入 / 注文** 着席する前に、券売機でご希望のメニューの食券を購入してください。券売機は現金のみで、英語表記はありませんが、写真でメニューを確認できます。 3. **着席・受け取り** 席に案内されたら、店員に食券を渡してお待ちください。 4. **その他** つけ麺を食べ終わった後、残ったスープに「鰹と昆布の出汁」で「スープ割り」ができますので、ご希望の場合は店員に声をかけてください。また、「おい飯」を注文して残ったタレに混ぜて食べるのもおすすめです。

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