名代ラーメン亭 博多駅地下街店
名代ラーメン亭 博多駅地下街店
概要
福岡・博多駅地下街にある昭和42年（1967年）創業の老舗博多豚骨ラーメン店で、博多出身の漫画家うえやまとち氏「クッキングパパ」や小説「君の膵臓を食べたい」にも登場する博多駅の名物店。看板はストレート細麺と昔ながらの濃厚博多豚骨スープのラーメン600円からで、麺の硬さや替え玉（150円）にも対応する。卓上には辛子高菜・紅生姜・店独特の酸味あるニンニクペースト・白胡麻・元ダレなどが並び、自分好みに味変できる。9時から10時半まではモーニングチャーシュー麺580円が提供されるなどコスパも魅力。ちゃんぽんや皿うどん、ミニ炒飯セットなどメニューも幅広く、博多駅利用前後の朝食から夕食まで対応する。壁の写真付きメニューで初めてでも選びやすい一方、英語メニューは用意されていない。
注文方法
1入店前
JR博多駅直結の博多駅地下街、西6出入口そばにあります。営業は9:00〜21:00で無休。昭和42年（1967年）創業の老舗で、博多駅地下街のランドマーク的存在です。平日昼は12時頃に15人以上の行列ができる時間帯もありますが、午後のアイドルタイムや夜は比較的すいています。9:00〜10:30の朝はモーニングサービスでチャーシュー麺が580円になるため、朝食利用にもおすすめです。
2注文
券売機はなく、スタッフが席へ案内したあと、口頭で注文する方式です。テーブルにメニュー表はなく、壁に写真付きで掲示されているため、入店時にざっと眺めて選んでおくとスムーズです。看板は「ラーメン」（600円〜）と「ラーメンセット」（720〜790円、ラーメン＋ミニ炒飯）、「モーニングチャーシュー麺」（580円、9:00〜10:30限定）、サイドの餃子や半炒飯が定番です。麺の硬さは口頭注文時に「バリカタ／カタ／普通／ヤワ」から指定でき、指定しなければ「普通」寄りの仕上がりで提供されます。支払いは現金、交通系電子マネー、PayPay・楽天ペイ・au PAYのQR決済が使え、クレジットカードは使えません。
3着席・受け取り
座席はL字型のカウンター5席と4人掛けテーブル4卓（計30席）の構成です。すべて丸椅子で、昭和の食堂のような佇まいが特徴です。提供までは概ね2〜5分と早く、回転重視のオペレーションです。
4その他
卓上には独自の「ニンニクペースト」、辛子高菜、紅ショウガ、白胡麻、元ダレが並びます。看板の豚骨ラーメンは甘味を先に感じる旨味の濃いタイプで、まず白胡麻と紅ショウガで素直に楽しんでから、後半でニンニクペーストや辛子高菜を加えて味変するのが地元流。替玉は別注文で追加可能です。
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みんなの声
『名代ラーメン亭 博多駅地下街店@博多駅』でモーニングサービスチャーシューメン500円。
— ぶぅ (@ra_men_tabi) February 24, 2023
荒々しさはなく豚骨の旨味と甘みがゆったりと響き渡るスープで朝にぴったり。
卓上には紅生姜と辛子高菜も完備。
9時から10時30分までの時間限定だが博多駅でこれがワンコインは敬服する。 pic.twitter.com/ZhE9R7ipFB
金曜夜は「名代ラーメン亭 博多駅地下街店」で「ラーメン定食(ラーメン＋半チャーハン＋餃子)」(840円)。
— ウラデカ (@uradeka1) June 2, 2023
久々の訪麺ですが、相変わらず素晴らしいコスパ！
マイルドな豚骨ラーメンは万人受けするバランスなので長年愛されるのでしょうね～
途中、卓上の超激辛高菜で味変し完食完飲♪ pic.twitter.com/1s82ihsLbr
写真
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口コミ
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営業時間
混雑カレンダー
| ランチ | 午後 | ディナー | 深夜 | |
|---|---|---|---|---|
| 平日 | 待ちなし参考 | 待ちなし参考 | - | - |
| 土日 | - | - | - | - |
※点線の枠＝過去の訪問例から参考表示（口コミが集まり次第切替）
食材特記事項
食材データはまだありません
この情報はユーザーの報告に基づくものであり、店舗の公式情報ではありません。調理環境での交差汚染（コンタミネーション）の有無は保証されません。重度のアレルギーをお持ちの方は、必ず店舗に直接ご確認ください。
動物性食品不使用メニューあり
報告が寄せられています（1件）
化学調味料不使用
報告が寄せられています（1件）
グルテンフリーメニューあり
報告が寄せられています（1件）
ハラール対応あり
報告が寄せられています（1件）
食材情報はブラインド合議制で検証されます。3人以上の独立した報告が一致した時点で公開されます。
食材・アレルゲン
アレルゲン情報は近日公開
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