俺のラーメン あっぱれ屋

1入店前

京都府城陽市奈島、国道307号沿いの郊外型店舗で、最寄り駅は山城青谷駅から3km以上離れているため、実質的に車・バス・自転車でのアクセスとなる。車の場合は京奈和自動車道「田辺西I.C.」から10〜15分、店前に駐車場あり（ただし限られた台数）。バスの場合は近鉄新田辺駅またはJR京田辺駅から京阪バス62系統（宇治田原方面緑苑坂行き）で約22分、「明星ヶ原」下車。バスは1時間に1本のため時刻表確認が必須。営業は月〜土の11:30〜14:00の昼のみで、日・祝・第4土曜が定休（臨時休業も頻繁）。看板の限定20食「スーパーつけ麺」を狙う場合は、開店30分以上前から並ぶのが鉄則。平日13時以降や雨天時など、運が良ければ待ち2〜5人で入れることもある。営業状況は公式ブログか公式Xで当日告知される運用なので、訪問前に確認すると安心。 2. 注文・支払い 店内に券売機はなく、列に並んでいる最中にスタッフが順番にメニューを聞きに来る独自運用。事前にメニューを決めておくと迷わない。看板のこくまろ塩ラーメン1000円、こくまろ塩チャーシューメン1250円、濁とろ塩ラーメン、濁とろ塩チャーシューメン1450円、限定20食のスーパーつけ麺（中200g 1200円〜・チャーシュー増し350円・メンマ増し200円など）、サイドの味付け飯150円が主なラインアップ。麺は無料で大盛り対応。支払いは現金のみで、クレジットカード・電子マネー・QRコード決済はいずれも使えない。 3. 着席・受け取り 店内はカウンター席のみのコンパクトな構成。スタッフ（店主と奥様の夫婦運営）が空席へ案内する。並びの最中に注文を受けているため、着席後すぐに着丼するスピード感が魅力。3〜4名ロットを守って案内し、慌ててカウンターに座らせない丁寧なオペレーションが定評。 4. その他 卓上には胡椒オイルなど少量の調味料のみ。中盤で胡椒オイルを数滴加えると味の表情が変わる。味付け飯はそのまま食べても、スープに浸しておじや風にしても良い。店主夫婦の所作が美しい接客と、磨き上げられた17年運用の店内の清潔感も訪問の楽しみ。退店後は駐車場とバス時間の確認を忘れずに。明星ヶ原バス停から山城青谷・山城多賀駅まではゆるい下り坂で徒歩30〜40分、運動を兼ねて歩く愛好家もいる。