ラーメン京都てんぐ 常盤店

京都・常盤にある、地元で長く親しまれてきた京都ラーメンの一軒。2009年に惜しまれつつ閉店した京都屈指の名店「らーめん杉千代」で修業した店主が、2002年に開いた店で、杉千代の系譜を受け継いでいる。スープは鶏と豚に和風出汁を合わせた京都ラーメンらしい醤油味で、表面に脂が浮き、ほんのりとした辛味も効いている。濃く見えるわりに後味はしつこくなく、ご飯が進む味わい。名物は、杉千代から受け継いだというトロトロのチャーシュー。脂の甘みととろけるような柔らかさで、ラーメンの主役級の存在感がある。ネギはザルに入って別添えで提供され、好きな量を自分で加えられる。ライスはおかわり自由で、スープと一緒に何杯でも食べたくなる。塩ラーメンや味噌、担々麺、季節限定のメニューも揃い、肉焼売やエビ焼売といったサイドも人気。深夜まで営業しており、夕食にも仕事帰りの一杯にも使いやすい一軒。