らーめん七彩飯店

東京駅八重洲地下街「八重洲地下2番通り」にある喜多方ラーメン＆煮干し系の人気店。八丁堀の名店「麺や七彩」の系列で、中太ちぢれの手もみ麺が看板。あっさりとした醤油ベースの喜多方ラーメンに加え、煮干しの旨味をパワフルに効かせた煮干しラーメン、もっちり太麺の煮干し油そばなど多彩なメニューが揃う。「飯店」の名の通り焼き飯・半チャーハンなどサイドメニューも充実し、ラーメン＋ミニ丼のセットを目当てに訪れるサラリーマンも多い。卓上には一味唐辛子・煮干し粉・酢・追いダレなど豊富な薬味が並び、自分好みの味変を楽しめる。年中無休・朝10

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