らーめんやまちゃん

大阪駅前第2ビル地下2階にある、二郎系と大阪ローカルの「高井田系」を掛け合わせたラーメン店。濃口醤油に背脂を効かせたキレのあるスープと、うどんのような極太麺、山盛りのもやしが特徴です。注文方式はやや複雑で、いわゆる二郎系の「コール」はありませんが、アブラ増し・ニンニク・麺増し50gなどの無料トッピングは自分から口頭で伝えないと入らず、さらにヤサイ増し・ネギ増し・味玉などの有料トッピングも混在しているため、初訪問では注文前にメニューをよく確認することをおすすめします。麺量は100gから50g単位で調整可能です。ヘタ丼（角切りチャーシュー丼）やTKM（卵かけ麺）などサイドメニューも人気。支払いはPayPay・d払いまたは現金のみで、カード・電子マネーは利用不可。大阪駅・北新地駅からすぐの立地で、梅田で二郎系・高井田系を体験したい旅行者に向きますが、注文の複雑さと味の濃さからラーメン中級者以上におすすめです。