らぁ麺や ふぢとら

京都の名店「らぁ麺とうひち」出身の若き店主が花園の住宅街で営む一軒。鹿児島地鶏と黒豚から丁寧に引いた清湯スープは澄み切った見た目ながら深い旨みとコクがあり、看板の塩らぁ麺は鶏油のまろやかさと柚子の香りが調和した一杯。自家製の中細ストレート麺はしなやかでスープとの一体感が高い。チャーシューは肩ロースと豚バラの2種で食べ比べも楽しめる。冬季限定の味噌らぁ麺や担々麺など季節メニューも好評。和モダンな清潔感のある店内で、一杯一杯を丁寧に仕上げる姿勢が口コミで高く評価されている。現金のみ。火曜定休で、月曜・日曜はランチ（11

以下に「らぁ麺や ふぢとら」での注文の流れを説明します。 1. **入店前（行列がある場合）** お店の外に行列がある場合は、周りのお客さんの様子を見て、食券を先に買うか入店後に買うかを確認してから列に並んでください。 2. **食券購入 / 注文** 着席前に券売機で食券を購入してください。支払いは現金のみです。 3. **着席・受け取り** 席に案内されたら、購入した食券を店員に渡してください。料理が提供されるまで席でお待ちください。

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