宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀 池袋店

島根県・宍道湖産のしじみを使った中華蕎麦の専門店で、雑色の人気本店の池袋支店です。アパホテル池袋駅北口の1階にあり、23時半まで通し営業しているため、遅い時間の食事や飲み会の締めにも便利です。看板の中華蕎麦（塩）は、しじみの旨味がしっかり感じられる澄んだスープに細ストレート麺を合わせた一杯。チャーシューは吊るし焼きバラ・ローストポーク・鴨ロースの3種で、それぞれ異なる食感が楽しめます。つけ蕎麦や期間限定メニューも好評。大焼売などのサイドも充実しています。タッチパネル券売機は写真付き・英語対応で、外国人旅行者にも注文しやすいお店です。現金のみ。

1. **入店前（行列がある場合）** もしお店の外に列がある場合は、他の人の並び方に従って並んでください。食券を先に買うか、入店後に買うかは、周りのお客さんの様子を見て確認してください。お支払いは現金のみ（現金以外は不可）です。 2. **食券購入 / 注文** 着席する前に、券売機で希望のメニューの食券を購入してください。お支払いは現金のみです。 3. **着席・受け取り** 食券を店員に渡したら、空いている席に着いて、ラーメンが来るまでお待ちください。

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