新福菜館 本店
新福菜館 本店
概要
1938年創業、京都で最も長い歴史を持つラーメン店のひとつです。隣の第一旭と並び、京都駅前のラーメンの名所として知られています。看板の中華そばは、鶏ガラと豚ガラの出汁に熟成濃口醤油を合わせた漆黒のスープが特徴。見た目の濃さに反して、醤油辛さは控えめでスッキリとした味わいです。近藤製麺の中太ストレート麺との相性も良好。同じく醤油で味付けされた真っ黒なヤキメシもこの店の名物で、ほとんどのお客さんがラーメンとセットで注文しています。朝9時から通し営業で、駅近の立地とあわせて旅行中でも立ち寄りやすいお店です。行列ができることが多いですが、並んでいる間に店員が注文を聞いてくれるため、着席後はスムーズに提供されます。複数言語メニューがあり、外国人旅行者にも利用しやすいお店です。
注文方法
1入店前
京都駅から徒歩7分、隣の本家第一旭と並ぶ京都ラーメン二大老舗。営業は9:00-20:00（L.O. 19:30）、定休日は水曜の通し営業。朝ラーから夜まで幅広く利用でき、9時開店直後の朝ラー、平日午後14-16時、夕方17時前後が比較的入りやすい。土日祝の12-13時、夜18-19時前後はピーク帯で外まで行列が伸びる。
2食券購入・注文
食券機はなく、列に並んでいる間にスタッフが注文を聞きに来る町中華スタイル。複数言語メニューが用意されており、外国人旅行者も注文しやすい。看板の中華そばは小・並・大の3サイズで、ヤキメシは小・並・大。注文時にチャーシューの種類（白＝脂身、赤＝赤身、半々）を選べる。多くの常連が「中華そば（小）＋ヤキメシ」のセットを注文する。支払いは現金のみ。
3着席・受け取り
1階はカウンター3席とテーブル4人×6卓、2階にもテーブル4人×6卓。一人客はテーブルの相席に通されることがある。スタッフが空席へ案内し、注文済みの料理は5分ほどで着丼。水はセルフサービスで、テーブルのコップに自分で注ぐ。
4その他
卓上にはホワイトペッパー、辛味ペースト、一味、爪楊枝、ティッシュなどが並ぶ。胡椒や辛味ペーストを加える味変、ヤキメシをラーメンスープに浸して食べる組み合わせがリピーターの定番。チャーシューは「赤白半々／硬め」が玄人の指定の仕方として知られる。
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座席情報
テーブルは最大4名程度です。5名以上の場合は2テーブル以上使うことになり、通常より長く待つ可能性があります。
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みんなの声
久しぶりの「新福菜館」物集女店で炒飯セットです。独特な黒い炒飯が
— ひとし805 (@htanaka805) January 6, 2026
美味しいです。お昼は「ゆで卵」が無料で付いてお得ですねぇ。 pic.twitter.com/O5dVYCSJ2S
中華そば専門店 新福菜館 本店🍜 pic.twitter.com/YttHeW1mIK
— STRONG★HUMMER (@strong_hummer) March 22, 2026
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口コミ
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営業時間
混雑カレンダー
| ランチ | 午後 | ディナー | 深夜 | |
|---|---|---|---|---|
| 平日 | - | - | 〜15分参考 | - |
| 土日 | - | - | 〜15分参考 | - |
※点線の枠＝過去の訪問例から参考表示（口コミが集まり次第切替）
食材特記事項
食材データはまだありません
この情報はユーザーの報告に基づくものであり、店舗の公式情報ではありません。調理環境での交差汚染（コンタミネーション）の有無は保証されません。重度のアレルギーをお持ちの方は、必ず店舗に直接ご確認ください。
動物性食品不使用メニューあり
報告が寄せられています（1件）
化学調味料不使用
報告が寄せられています（1件）
グルテンフリーメニューあり
報告が寄せられています（1件）
ハラール対応あり
報告が寄せられています（1件）
食材情報はブラインド合議制で検証されます。3人以上の独立した報告が一致した時点で公開されます。
食材・アレルゲン
アレルゲン情報は近日公開
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