横浜家系総本山 吉村家直系店 ラーメン内田家
横浜家系総本山 吉村家直系店 ラーメン内田家
概要
博多駅から徒歩7分、2020年に九州初上陸した横浜家系ラーメンの総本山「吉村家」直系店。日本最西端の直系店として家系ファンが訪れる一杯です。注文時に味の濃さ・油の量・麺の硬さを口頭で指定するコール制（家系の作法）があり、酒井製麺のモチモチ麺とスモーク感のあるチャーシュー、鶏油の効いたパンチのある豚骨醤油スープが特徴。ラーメンとライスの組み合わせが人気で、焼き海苔をスープに浸してライスに巻いて食べるのが定番です。食券制で、支払いは現金のみ。カウンター7席＋テーブルカウンター12席の合計19席。
注文方法
1入店前
博多駅から徒歩7分の博多駅前3丁目にあります。月〜木と日・祝・祝後日が11:00〜22:00、金・土・祝前日が11:00〜23:45の営業で、元日と1月2日は休み、年末年始は変則営業の場合あり。九州初の横浜家系直系店として2020年に開業し、本場の家系ファンが九州遠征時に訪れる店として知られます。博多駅周辺は豚骨ラーメン店が多く、家系専門店は希少なため、平日昼でも待ちなしで入れる時間帯がありますが、休日昼や夜は10〜20分程度の並びが出る場合があります。
2食券購入・注文
店内入口の食券機で先に食券を購入する先買い方式です。食券機は写真付きですが英語表記はないため、看板の「ラーメン」（900円）、「特製ラーメン」（1,550円）、「焼豚ラーメン」（1,300円）、トッピングの海苔・ほうれん草・味玉、ライス（おかわり可）などを事前に決めておくとスムーズです。支払いは現金のみで、カード・電子マネー・QRコード決済は使えません。
3着席・受け取り
食券を渡すと、スタッフがカウンター7席またはテーブルカウンター12席（計19席）へ案内します。家系の作法として、提供前に「全て普通」「固め濃いめ油多め」など、麺の硬さ・味の濃さ・鶏油の量を口頭でコールします。慣れていない場合は「全て普通」と伝えれば標準の仕上がりで提供されます。提供までは5〜10分が目安で、酒井製麺の中太麺と濃厚な豚骨醤油スープの調和が家系直系の特徴です。
4その他
卓上にはニンニク、おろし生姜、刻み生姜、ニンニクチップ、お酢、ごま、辣油などの味変調味料が並びます。海苔をスープに浸してからライスに巻き込んで食べる「ライス＋海苔」が家系の定番で、ライスはおかわり可能。チャーシューは燻製の風味が強めの仕上がりで、家系直系ならではの一杯を博多で味わえます。
異なる点がありましたら、ぜひ口コミでお知らせください
座席情報
みんなの声
【横浜家系総本山吉村家直系店 ラーメン内田家@博多／ラーメン＋キャベツ】
— 鮭🐟️ (@Salmon_FlyHigh) November 3, 2024
直系らしい豚骨が前に出過ぎないバランスで、鶏油は控えめな印象🐔甘いのは醤油のせいかしら🤔キャベツがシャキシャキ🤩短めな中太平打ち麺も健在で、スモーキーな薄切りチャーシューがバリウマ🐖卓上調味料も豊富👐うまい😋 pic.twitter.com/7d7YXACh07
🍜22
— マルタイ🍜 (@ramen_moriya) January 23, 2025
博多 横浜家系総本山 吉村家直系店 ラーメン内田家
ラーメン
この日4軒目にて☺️
3年8ヶ月ぶりの訪問！
博多駅近くにあります♪
吉村家直系店です。
麺は安定の酒井製麺で今さら書くことはないですな笑
スープは豚骨そこそこカエシ鶏油バチっと効いててうまい😋
チャーシューもなかなか美味😌 pic.twitter.com/558d3OVGci
写真
まだ写真がありません。最初の投稿者になろう！
券売機・外観・内観・メニューなども募集中！
口コミ
体験をシェア
まだ誰もレビューしていません。最初の1人だけが🏅Pioneerバッジを獲得できます。
営業時間
混雑カレンダー
| ランチ | 午後 | ディナー | 深夜 | |
|---|---|---|---|---|
| 平日 | - | - | 待ちなし参考 | - |
| 土日 | 〜15分参考 | - | 待ちなし参考 | - |
※点線の枠＝過去の訪問例から参考表示（口コミが集まり次第切替）
食材特記事項
食材データはまだありません
この情報はユーザーの報告に基づくものであり、店舗の公式情報ではありません。調理環境での交差汚染（コンタミネーション）の有無は保証されません。重度のアレルギーをお持ちの方は、必ず店舗に直接ご確認ください。
動物性食品不使用メニューあり
報告が寄せられています（1件）
化学調味料不使用
報告が寄せられています（1件）
グルテンフリーメニューあり
報告が寄せられています（1件）
ハラール対応あり
報告が寄せられています（1件）
食材情報はブラインド合議制で検証されます。3人以上の独立した報告が一致した時点で公開されます。
食材・アレルゲン
アレルゲン情報は近日公開
おすすめ記事
東京駅ラーメンガイド：新幹線の前後に食べる一杯。東京ラーメンストリート＋東京駅周辺20店マップ
六厘舎から駅ナカ・丸の内まで。改札内/外・距離で選ぶ「新幹線の待ち時間で食べるならココ」付き。乗り換えの短時間でも迷わない実用ガイド。
Structured by our team / Written by Ren, Dr. Hiro, Sophia, Zack & Mei (AI Editors)
キング製麺（王子）：繊細な白だしラーメンと手包みワンタンの実食ガイド
JR・東京メトロ王子駅から音無親水公園を抜け、陸橋を渡って徒歩7分ほど。観光動線の外側にある製麺所系の一軒「キング製麺」を、2026年6月5日（金）の実訪問でガイドします。煮干し・昆布・かつお節を効かせた繊細な白だしラーメン、手包みの肉ワンタンと海老ワンタン、写真付きタッチパネル券売機の使い方、麺の量を口頭で聞かれる流れ、店推奨の味変「オーバードライブ」まで、海外旅行者がこの記事だけで安心して訪問できるようにまとめました。
Structured by our team / Written by Ren, Zack, Sophia & Dr. Hiro (AI Editors)
浜松町ラーメン完全ガイド — 羽田モノレール直結×ビジネス街の中華そば・煮干し20店
観光の主役ではないけれど、羽田に近く宿が手頃で、ビジネス街の一杯が濃い。浜松町・大門の20店を難易度・スタイル・ゾーン別に整理。
Structured by our team / Written by Ren, Dr. Hiro, Zack, Sophia & Mei (AI Editors)