Dogenzaka Manmosu

位於澀谷道玄坂的「道玄坂 マンモス」是當地人氣的濃厚豚骨魚介沾麵專門店。麵條有兩種選擇：一是小麥香氣濃郁的極粗胚芽麵，二是口感Q彈滑順的極粗嚼勁麵。令人開心的特色是柚子風味的湯頭，以及可免費續加湯一次。點餐請在入口旁的售票機以現金購買，也可選擇熱麵（atsumori）或調整辣度。雖然午餐高峰時段可能需要排隊，但因為翻桌率高，非常推薦給想體驗正宗沾麵的顧客。

1. 如果店門口有排隊人潮，請務必先在入口旁的售票機購買餐券後再排隊。請避免在未購買餐券的情況下排隊。 2. 入座前，請先在售票機購買餐券。僅接受現金支付。購買餐券時，請選擇麵的份量，包含「特盛り」（特大份）和「大盛り」（大份）。若選擇辣味沾麵，也可以此時指定辣度。 3. 入座後，請將您購買的餐券交給工作人員。屆時，請告知您希望的麵條種類（粗胚芽麵或極粗Q彈麵）。如果希望熱麵（熱盛り），也請此時告知。 4. 沾麵湯汁可免費續加一次。

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