還記得你的第一碗拉麵嗎？
下一步，升級挑戰日本在地的一碗。

🍜招牌味噌拉麵＋迷你炒飯是經典之選；加點玉米、奶油、溏心蛋也很受歡迎。

⚠️獨特的排隊流程，需要在隊伍中間的售票機買餐券後再排隊，店員會前來收取。

❗週一公休，僅限現金，豬油膜下湯汁極燙，第一口務必吹涼再喝。

🍜招牌是濃郁的「味噌拉麵」980日圓。重視飽足感可選「叉燒味噌拉麵」1,280日圓＋「豆芽菜大份」150日圓。可從辣味噌、和麵、IWGP激辣等4種系列中選擇。

⚠️滿座時請勿先買餐券，先排隊等候店員引導後，再到店內售票機購買。售票機僅日文、無照片，但按鈕會依口味系列區分顏色。

❗僅限現金支付（不接受信用卡、電子支付、QR支付）。僅9個吧台座位，麵條烹煮時間長，翻桌慢，晚餐時段可能需排隊約30分鐘。湯頭濃郁，叉燒脂肪較多。

🍜【完整體驗】手揉中華ソバ全部配料1550日圓＋和えそば280日圓＝1830日圓／【輕量】手揉中華ソバ1100日圓／【肉量重視】加量叉燒1350日圓。和えそば可浸入主餐湯汁分兩階段品嚐。

⚠️smooder製的多語言觸控式點餐機附照片，即使初次造訪也容易操作。重點是從「配料(トッピング)」分頁加點和えそば。

❗原則上無固定公休日，但店休日會在Twitter・Instagram公布。僅接受現金；高峰時段店外約有3-8人排隊。隔壁有較大的拉麵店，Billiken店面較小，請確認店名招牌再入店。

🍜招牌菜：荒炊鹽拉麵附醬油烤飯糰（¥1,150）。大碗（oomori, 大份）免費，口說「Omori please」即可。

⚠️入店需爬2樓狹窄陡峭樓梯；擁擠時樓梯等候。手提箱難攜入。

❗平日（週一～五）15:00-16:30午休；不定休；僅收現金/PayPay（不接受卡/電子支付）。

🍜特製醬油（¥1,700）是推薦品項；鹽味沾麵可體驗「素麵→鹽→沾醬」三階段的昆布水塗層自家製麵。

⚠️採後購買制，請先排隊，待店員指示後再至店內餐券機購買。

❗週三公休，週一僅提供午餐；TableCheck預約手續費500〜700日圓，且平日晚上也會出現排隊人潮。

🍜拉麵（¥950）＋白飯（¥150／免費續碗）。家系經典吃法：海苔沾湯後包飯。

⚠️遞交餐券時需口頭告知麵條硬度、味道濃度、油量等家系點餐選項；猶豫時說 "Futsu de" (全部普通)。

❗僅收現金；預設口味偏濃，首次建議選「futsu」(普通) 或「usume」(淡)；紅色按鈕為學割，請勿按壓。