拉麵店

🍜中華拉麵（¥900）或標示「迷ったらコレ！」的叉燒麵（¥1,200）。免費白飯請在拉麵送上後立即加點。

⚠️排隊時操作店外售票機，店員入座引導不明顯，需自行判斷空位入座。

❗24小時營業（年末年初除外），店內狹窄無法攜帶行李箱，為確保免費白飯請立即說 "Rice please"。

🍜小拉麵950日圓（麵200克，初次造訪者建議點「sukuname (少量)」）、加豬肉1050日圓、沾麵1050日圓；推薦「call」為「Ninniku Abura (大蒜豬背脂)」。

⚠️需了解二郎直系的獨特流程（折疊食券指定麵條硬度、必須「call」）和專有名詞（Ninniku (大蒜)、Yasai (蔬菜)、Abura (豬背脂)、Karame (重口味)、Mashi (加量)、Sukuname (少量)）；若不熟悉二郎，請事先確認「call」的機制。

❗週三公休、僅限現金、禁止手機通話、禁止醉酒者入店、禁止拍攝拉麵以外的物品、上餐後請保持一定速度用餐以避免打亂「lot」。 臨時停業或縮短營業時間的資訊會公布在官方X（@kabujiikeji），因此建議您在造訪前先確認。

🍜招牌菜：荒炊鹽拉麵附醬油烤飯糰（¥1,150）。大碗（oomori, 大份）免費，口說「Omori please」即可。

⚠️入店需爬2樓狹窄陡峭樓梯；擁擠時樓梯等候。手提箱難攜入。

❗平日（週一～五）15:00-16:30午休；不定休；僅收現金/PayPay（不接受卡/電子支付）。

🍜【完整體驗】手揉中華ソバ全部配料1550日圓＋和えそば280日圓＝1830日圓／【輕量】手揉中華ソバ1100日圓／【肉量重視】加量叉燒1350日圓。和えそば可浸入主餐湯汁分兩階段品嚐。

⚠️smooder製的多語言觸控式點餐機附照片，即使初次造訪也容易操作。重點是從「配料(トッピング)」分頁加點和えそば。

❗原則上無固定公休日，但店休日會在Twitter・Instagram公布。僅接受現金；高峰時段店外約有3-8人排隊。隔壁有較大的拉麵店，Billiken店面較小，請確認店名招牌再入店。

🍜招牌味噌拉麵＋迷你炒飯是經典之選；加點玉米、奶油、溏心蛋也很受歡迎。

⚠️獨特的排隊流程，需要在隊伍中間的售票機買餐券後再排隊，店員會前來收取。

❗週一公休，僅限現金，豬油膜下湯汁極燙，第一口務必吹涼再喝。

🍜特製醬油（¥1,700）是推薦品項；鹽味沾麵可體驗「素麵→鹽→沾醬」三階段的昆布水塗層自家製麵。

⚠️採後購買制，請先排隊，待店員指示後再至店內餐券機購買。

❗週三公休，週一僅提供午餐；TableCheck預約手續費500〜700日圓，且平日晚上也會出現排隊人潮。

🍜拉麵 ¥900 + Toku-mashi（特製配料）¥450。常客選Santen-mori（三點拼盤）¥700。

⚠️無英文標示，獨特流程是先越過隊伍至店內入口的購票機購票。

❗營業時間僅限18:00-20:30；週一、週四及不定時公休；僅收現金；離車站2分鐘但位處巷弄難找；湯品售完可能提早打烊。

🍜拉麵（¥950）＋白飯（¥150／免費續碗）。家系經典吃法：海苔沾湯後包飯。

⚠️遞交餐券時需口頭告知麵條硬度、味道濃度、油量等家系點餐選項；猶豫時說 "Futsu de" (全部普通)。

❗僅收現金；預設口味偏濃，首次建議選「futsu」(普通) 或「usume」(淡)；紅色按鈕為學割，請勿按壓。

🍜招牌是「拉麵」（普通 900-1,000日圓）。特色是極粗捲麵×濃厚豚骨醬油湯頭×堆積如山豆芽高麗菜，CV套組（家系風格自定義）也很受歡迎。

⚠️餐券機僅有日文標示，無照片和英文。點餐方式為二郎系風格，遞交餐券給工作人員時需口頭告知是否要加蒜 (ninniku (garlic) preference)。

❗週日公休，營業至深夜2:30。僅有8個吧台座位，即使深夜時段也座無虛席的人氣店。支付僅限現金。

🍜招牌是米其林推薦的「雞鹽拉麵」（880-1,050日圓）。以清澈雞湯搭配細直麵，以及免費海苔・生雞蛋吃到飽服務為特色。

⚠️先從觸控式食券機（附照片、無英文標示）購買食券。菜單近20種豐富，建議訪店前先決定方向以免猶豫。

❗營業至凌晨1點，適合深夜時段。不定期休息，建議提前確認。僅限現金支付。

🍜招牌「濃厚醬油」780-790日圓。全日免費的大份量麵條（oomori）性價比名古屋最佳。多樣選擇如雞鹽拉麵、煮出中華拉麵、肉拉麵、香味鹽拉麵。

⚠️食券機僅有日文標示，無圖片及英文。麵條種類在菜單選擇時確定，入座後不需口頭調整。

❗週日公休，僅收現金。入選「愛知百名店2025」的人氣店，午餐時段常有約8人的排隊人潮。

🍜招牌是連續9年入選食べログ拉麵百名店的「雞白湯鹽拉麵」（1,100日圓）；另有地雞清湯鹽味/醬油、自家製蝦餛飩，以及20份限定的九條蔥也值得一試。

⚠️食券機在店內入口採預購方式，券賣機有「1號人氣」標籤，選擇雞白湯鹽味較不易困惑；退店時使用與入口不同的後門是獨特動線。

❗週三公休，週六、日、假日僅限午餐無晚間營業；僅接受現金支付；位於JR平和站步行15分鐘的住宅區，開車或搭乘巴士前往較為實際。

🍜招牌菜是煮干醬油（700日圓）和辣煮干「カラニボ」（750日圓），濃煮干沾麵「コイニボ」也受歡迎。桌上的柴魚粉、鯖魚蒜粉、柚子皮（免費）可供改變風味。

⚠️食券機無照片或英文標示，且在交餐券時需口頭告知麵的種類、油量、味道濃淡、麵的硬度（麺の硬さ: futsu (regular)）等獨特客製化。首次來訪者建議事先確認菜單。

❗營業時間僅限週一至週六及假日11:00-15:00共4小時，週日公休。僅接受現金支付。熱門店家，開店前即有排隊人潮，即使平日等待10-15分鐘是常態。

🍜招牌「味玉拉麵」1,000日圓是經典之選；菜單簡潔僅4種（拉麵900／味玉拉麵1000／白飯100／大碗（Omori）+100），以湯頭決勝負；用白飯沾湯汁的吃法也很受歡迎。

⚠️店門口有「未滿12歲禁止入店」的標示，帶小孩者需注意；不採登記姓名制而是默默排隊的方式，店內是只有廣播聲和吸麵聲的簡樸空間。

❗營業時間僅11:00-14:30共3.5小時，週一公休；湯頭賣完即提早結束，13點後有售罄風險；支付僅限現金（信用卡、電子支付、QR支付皆不可）。

🍜招牌札幌黑拉麵1,100日圓（店主公認首選）。使用桌上的「Gagome-chan」（籠目昆布）和「Ebi-chan」（蝦粉）改變風味，「Kazuo Gohan」作為收尾飯也很受歡迎。

⚠️22:00營業但開店前即有排隊人潮，平日也常有20人以上。想搶第一輪，21:00左右抵達較保險。店主一人作業，供餐時間較長。

❗僅深夜22:00-06:00營業，湯頭用罄即提前結束。週日公休（僅週一為國定假日才營業）。僅限現金支付（不接受信用卡、電子支付、QR Code支付）。