Fuunji Yokohama

風雲兒橫濱店是一家濃郁海鮮沾麵店，位於橫濱站北西口步行約3分鐘處，2024年開業的「THE YOKOHAMA FRONT」1樓。它是引領2000年代濃郁海鮮沾麵熱潮的新宿名店「風雲兒」的分店，在橫濱站周邊以家系拉麵居多的地區中，以提供經典沾麵而聞名。對面是人氣雞白湯店「浜虎」，相比於經常大排長龍的浜虎，風雲兒橫濱店相對容易入座也是其特色。招牌菜是融合了雞白湯和海鮮的雙湯頭沾麵。濃稠且高黏度的沾汁，將雞肉的醇厚濃郁與魚粉、小魚乾、柴魚片的香氣完美結合，再加入甜辣的醬汁和輕微的酸味，形成一種濃郁卻能輕鬆吃到最後的平衡。麵條是光滑的中粗直麵，Q彈有嚼勁的口感和濃郁的小麥風味與濃稠的沾汁完美結合。配料有叉燒、溏心蛋、筍尖、海苔，選擇「特製」更能豐富配料。麵量有普通和大份可選且價格相同，對於追求份量的人來說滿意度很高。桌上備有七味粉和粗磨黑胡椒，可以在途中改變風味，或用高湯割稀釋沾汁以溫和收尾，一碗麵可享受兩到三種吃法。店內比本店更寬敞整潔，設有吧台座和餐桌座，方便家庭或多人團體使用。