Gankomen
頑固麺
概要
位於京都伏見區深草地區，距離京阪本線藤森車站步行7分鐘，是供應超濃郁雞豚骨拉麵的人氣店家。營業時間為週二至週日的午餐時段，僅限3小時（從11點開始）。
大家的評價
伏見ラーメンラリーお礼巡り🍜
— トコマル (@tokomaru4811) April 15, 2026
頑固麺/ふきのとう鶏豚塩つけ麺＋ミニ煮干しポーク丼（特典）
昨年もいただいた大好きな一杯
丁寧に処理されたふきのとうのほろ苦い香り
その香りを邪魔しない淡麗スープ
春牛蒡と筍で季節を“食べる”とはまさにこれ✨
特典の煮干しポーク丼も最高◎
ご馳走様でした😋 pic.twitter.com/aJsJRWfLL6
気になってて行けなかったお店😅12月13日の話😥濃厚煮干し大と醤ースカツ丼に煮干し醤油ラーメンを嫁さんとシェア😋濃厚煮干しは頑固麺さんの灰汁撃ぐらい濃厚😍煮干し醤油は流石って美味さ🥰麺も美味い💕カツ丼も美味すぎる🤩#ダイテツ食堂
— king♪ (@ts2719060208) January 3, 2026
京都府京都市中京区三条通神泉苑西入今新在家西町3-1 pic.twitter.com/EsWZxUBlTJ
座位資訊
每桌最多約可容納4人。5人以上需使用多張桌子，等候時間可能較長。
點餐方式
入店前（如有排隊人潮） 如果店外有排隊人潮，請跟在其他顧客後面排隊。至於應先購買餐券或入店後再購買，請觀察周圍顧客的做法。 購買餐券 / 點餐 請在餐券機購買您想要的拉麵餐券。僅接受現金支付。若要點購限定菜單，請從餐券機旁的架子上取下一個夾子，並與餐券一同交給店員。 入座・取餐 請將餐券交給店員，然後入座於空位。拉麵製作完成後，店員會將餐點送到您的座位。
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營業時間
人潮日曆
尚無人潮資料
飲食備註
尚無飲食資料
此資訊基於用戶報告，非店家官方資訊。無法保證烹調環境中的交叉污染情況。如有嚴重過敏，請務必直接向店家確認。
有無動物性食品菜單
已收到回報（1筆）
無添加味精
已收到回報（1筆）
有無麩質菜單
已收到回報（1筆）
有清真選項
已收到回報（1筆）
飲食資訊透過盲審共識機制驗證。當3位以上獨立用戶回報一致時才會公開。
食材與過敏原
過敏原資訊即將推出
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