Ginjo Ramen Kubota

這是京都一家擁有近20年歷史的味噌沾麵名店。以八丁味噌為基底，融合豚骨和鮮蝦的濃郁旨味，其沾醬特色是既濃郁又帶有高雅的風味。自家製的中粗麵條加入了全麥粉，口感Q彈有嚼勁，能與濃郁的沾醬完美結合。享用完麵條後，桌上提供的鰹魚高湯可用來稀釋剩餘的沾醬，這是其經典的品嚐方式。店內的點餐機設有英文說明和照片，吸引了眾多外國顧客前來光顧。

1. **入店前（如有排隊人潮）** 本店規定，請先購買餐券後再排隊。未購買餐券者，請勿排隊。 2. **購買餐券 / 點餐** 請在入座前使用售票機購買餐券。僅接受現金支付，不接受信用卡、電子支付或QR碼支付。售票機設有英文說明和圖片，讓您可以安心選擇。 3. **入座・取餐** 購買餐券並排隊後，請等待座位空出。入座後，拉麵將會立即送上。 4. **其他** 享用完拉麵後，您可以使用桌上的鰹魚高湯來享用「湯割」（稀釋湯頭）。

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