Ginza Soryu
銀座 創龍
概要
「野方ホープ」監製，位於銀座6丁目、銀座站C2出口步行2分鐘、JR有樂町站步行3分鐘的Maxidopia大樓1樓，是一家致力於「更上一層樓」的拉麵店。週一至週六營業時間為11:00至翌日3:00，週日為11:00至23:00，是銀座少數能享用深夜拉麵的珍貴店家。主打「大江戶醬油」三種口味：「大江戶黑醬油」1,100日圓（自家製醬油＋飛魚高湯的濃郁湯頭，中細捲麵，三種叉燒），「大江戶白醬油」1,100日圓（使用兩種白醬油、白溜、魚露、東京伊豆大島產深層海鹽調製的白醬油醬汁，搭配香味蔬菜清湯，口感溫和甘甜），以及「大江戶焦香醬油」1,180日圓（用豬油充分焦化，散發香氣的醬油風味，呈現黑拉麵的視覺）。此外，也提供野方ホープ本店系列的「元拉麵」和「濃拉麵」。獨特的番茄基底菜單「豬肉飯」800日圓（具有披薩醬風味的獨特滋味，是雞肉飯的豬五花肉版本）也是招牌。豪華配料包含三種叉燒（豬五花肉、低溫烹調雞胸肉、烤肉）、半熟蛋、筍乾、海苔、小松菜、青蔥、洋蔥、豆苗，豐富的組合讓超過1,000日圓的價格也令人滿意。配菜的丸子麻糬餃和紫蘇餃也很受歡迎。桌上備有免費的辣豆芽泡菜，可以無限續加。加入LINE好友可享一杯免費飲料。店內共28個座位，包括8個吧台座、數張桌子和沙發座，天花板高挑，營造出沉穩的和風摩登空間。
點餐方式
（臨時休業等請事先確認以下官方帳號）
1入店前
位於銀座六丁目，距離銀座站C2出口步行2分鐘，JR有樂町站步行3分鐘，從みゆき通稍微彎進去的Maxidopia大樓1樓。週一至週六營業至隔日凌晨3:00，週日營業至23:00，營業時間長，非常適合在銀座吃宵夜拉麵。在尖峰時段（中午12點左右、晚上9點左右、深夜0點至2點）可能會客滿，但共有28個座位（含餐桌席），很少需要排隊等候，即使有也大約2-3組。
2點餐與支付
沒有食券機，採入座後看菜單口頭點餐的後付款方式。服務人員會前來點餐，請從招牌的「大江戶醬油」3種（黑醬油1,100日圓／白醬油1,100日圓／焦香醬油1,180日圓）、野方希望系的「元拉麵」、「濃拉麵」、沾麵、以及「豬肉飯」（800日圓）、「圓糯餃子」、「紫蘇餃子」等配菜中選擇並告知。元拉麵和濃拉麵可選擇麵的硬度（普通／硬一點 - kata），並享有免費大碗（oomori）、免費續飯（gohan okawari muryo）的優惠。餐後可在收銀台使用現金、信用卡、電子支付、QR支付（PayPay）等所有方式付款。加入LINE好友可享免費飲品一杯。
3入座與取餐
總共有28個座位，包括8個吧台座位、多張餐桌和沙發座位。服務人員會引導您入座空位，因此也適合會面或多人用餐。拉麵約5-10分鐘上桌。
4其他
桌上備有免費的辣豆芽泡菜（karami moyashi kimchi），可以在拉麵上桌前搭配啤酒或飲料享用。也可無限續加，常客通常會多次追加。元拉麵和濃拉麵是野方希望總店的系列，可以利用桌上的醬汁調整味道的濃度。豬肉飯味道獨特，結構與炒飯不同，是與拉麵齊名的招牌菜。
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座位資訊
每桌最多約可容納4人。5人以上需使用多張桌子，等候時間可能較長。
開啟地圖
大家的評價
〆に銀座蒼龍で煮干ラーメン pic.twitter.com/aS9K2bl03R
— 不文律P (@fubunnritsu2013) August 10, 2025
銀座・創龍の大江戸白醤油。香味野菜等を煮込んだ淡麗スープに、2種の白醤油と深層海塩。塩気やコクはありつつ非常にまろやか。紫玉葱、白髪葱、貝割、江戸菜が味と食感のアクセント。コシのある中太縮れ麺。チャーシューは低温調理のしっとり鶏&豚、豚バラ、レア豚ロース。ご馳走様でした！#ラーメン pic.twitter.com/odbmewdRAw
— 坂元 健太郎 (@skm55_tnywny) April 7, 2026
照片
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評論
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營業時間
人潮日曆
| 午餐 | 下午 | 晚餐 | 深夜 | |
|---|---|---|---|---|
| 平日 | - | - | 無等待參考 | - |
| 週末 | - | - | - | 無等待參考 |
※虛線框＝過去訪問例的參考資料（待口碑累積後切換）
飲食備註
尚無飲食資料
此資訊基於用戶報告，非店家官方資訊。無法保證烹調環境中的交叉污染情況。如有嚴重過敏，請務必直接向店家確認。
有無動物性食品菜單
已收到回報（1筆）
無添加味精
已收到回報（1筆）
有無麩質菜單
已收到回報（1筆）
有清真選項
已收到回報（1筆）
飲食資訊透過盲審共識機制驗證。當3位以上獨立用戶回報一致時才會公開。
食材與過敏原
過敏原資訊即將推出
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