Gottsu Akihabara

「ごっつ 秋葉原店」是由川崎的知名店家「玉」集團經營的背脂Chatcha系（將豬背脂撒在湯頭上的拉麵風格）專門店，地理位置優越，從JR秋葉原站昭和通口步行4分鐘即可抵達。 他們以「超Gotteri」（超級濃郁）的風味為招牌，在濃厚的豚骨醬油（豬骨醬油）湯底中加入大量的豬背脂。這款濃郁帶甜的湯頭與菅野製麵所製的中粗捲麵完美結合。 菜單種類豐富，從招牌的背脂醬油拉麵（豬背脂醬油拉麵）900日圓起，還有蔥拉麵、Monta麵、叉燒麵、沾中華麵，以及限定的黑胡椒背脂拉麵980日圓和黑麻油拉麵980日圓等。 豬背脂的份量可以根據喜好細緻選擇，例如「あっさり」（清淡）、「普通」（普通）或「ごっつ」（極濃）。配料有豆芽菜、蔥、軟嫩叉燒、筍乾和辣蔥等。 一種受歡迎的兩階段吃法是在用餐中途溶入「辣炸彈」（辛爆弾），這會讓原本醇厚的豬背脂湯頭瞬間進化為「美味辣湯」（旨辛スープ），豬背脂的甜味包覆住辣度，創造出令人上癮的濃郁風味。 店內有13個吧台座位，從上午11點營業到隔天凌晨4點，不間斷營業，因此也深受作為飲酒後的「收尾拉麵」（〆ラーメン）的顧客喜愛。桌上堆滿了醃蘿蔔（たくあん）和蒜末的景象也令人印象深刻。