Hachan Ramen
ハちゃんラーメン
概要
這是一家由越南籍老闆經營的實力派拉麵店，老闆曾在名店「麺処 ほん田」累積了九年的修業經驗。店名雖然有「ちゃん」字，但與所謂的「ちゃん系」拉麵流派無關。招牌菜「昆布水沾麵」以浸泡在昆布水中的滑潤Q彈麵條為特色，並能搭配鹽巴、檸檬等六種吃法，其獨特的食用方式令人驚艷。這裡的「拌麵」曾榮獲TRY（東京拉麵大賞）的獎項。特製醬油拉麵也毫不遜色，豪華地擺滿了鴨里肌肉、雞胸叉燒等多種肉類，完成度極高。僅接受現金支付。臨時店休資訊可於官方X（@akabaneramenha）查詢。
點餐方式
1**入店前（如有排隊人潮）**
如果店外有排隊人潮，請排在隊伍的最後方。請觀察周圍顧客的情況，確認是先購買餐券，還是入店後再購買。
2**購買餐券 / 點餐**
入座前，請在食券機購買餐券。付款僅限現金。
3**入座・取餐**
有空位時請入座，並將餐券交給店員。拉麵製作完成前請稍候片刻。
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座位資訊
每桌最多約可容納4人。5人以上需使用多張桌子，等候時間可能較長。
大家的評價
ハちゃんラーメン
— 五十嵐某 (@R850I) March 9, 2026
【特別営業】
濃厚豚骨魚介つけ麺 特製 中盛
豚風ユッケ丼
それにしても完璧に旨かった！
旨かったんだけど、豚風ユッケ丼の「豚風」って
じゃあコレいったい何の肉？😆
とにかく本当に旨すぎでした😀
ごちそうさまでした🙏#浜松町#大門 pic.twitter.com/uSSmHHb3rB
秋葉原の人気店「麺処ほん田」で長年腕を磨いた“ハさん”が独立開業した『ハちゃんラーメン』何時も並んでいる為 時間に余裕のある時にしか食べれない【特製醤油】上品の中にも力強さを持ち合わせた独自の味わいで 訪れるお客を惹きつけ 味覚を鷲掴みしてくるスゲ〜ラーメンなのです
— コタパパ (@KOTAPAPA921) August 21, 2025
ご注意下さいませ♡ pic.twitter.com/ampc1VZdjf
照片
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評論
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營業時間
人潮日曆
尚無人潮資料
飲食備註
尚無飲食資料
此資訊基於用戶報告，非店家官方資訊。無法保證烹調環境中的交叉污染情況。如有嚴重過敏，請務必直接向店家確認。
有無動物性食品菜單
已收到回報（1筆）
無添加味精
已收到回報（1筆）
有無麩質菜單
已收到回報（1筆）
有清真選項
已收到回報（1筆）
飲食資訊透過盲審共識機制驗證。當3位以上獨立用戶回報一致時才會公開。
食材與過敏原
過敏原資訊即將推出
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