Hakata Isso Hakata Station Higashi
博多一双 博多駅東本店
概要
博多一双 博多車站東本店 - 豚骨 距離博多車站步行6分鐘，這家豚骨名店被觀光客和當地居民譽為「博多拉麵必吃」，聲名遠播。其招牌是表面覆蓋著細緻泡沫，被稱為「豚骨卡布奇諾」的濃郁奶油般湯頭。特色在於長時間熬煮出的豚骨鮮味，與出乎意料溫和圓潤的餘韻完美平衡。麵條有四種硬度可供選擇：超硬、硬、普通、軟，並提供加麵服務。點餐系統是先購買餐券，當排隊人潮眾多時，店員會提醒您在排隊時購買餐券。店內共有21席，包含5個吧台座位和4張四人桌。有英語對應的工作人員。
點餐方式
1入店前
位於博多區役所北側，距離博多車站步行6分鐘。營業時間為上午11:00至隔日凌晨0:00，公休日不固定，建議前往前確認社群媒體或當日營業狀況。此店為博多一雙的本店，即使平日中午也可能排隊10～40人，假日甚至會超過200人。雖然翻桌率快，但預留等候時間會比較安心。下雨天或下午2點過後，排隊人潮會稍微緩和。
2購買食券・點餐
請排在隊伍的最後方，輪到您時店員會引導您入店。在店內入口的食券機購買食券（後付款），食券機附有照片及英文標示，許多外國客人也會使用。「特製拉麵」、「雲吞拉麵」、「味玉拉麵」、「拉麵」（960日圓起）是經典品項，另有招牌的員工餐丼飯和餃子等副食。僅接受現金支付，不接受信用卡、電子支付或QR Code支付。食券機也支援1萬日圓鈔票。
3入座・取餐
將食券交給店員後，服務人員會引導您至吧台或四人座的餐桌。座位配置為吧台和小型餐桌（共21席），尖峰時段可能需要併桌。交出食券時，請指定麵條硬度，可選擇「barikata (超硬) / kata (硬) / futsu (普通) / yawa (軟)」，拉麵上桌時間約5分鐘左右，速度很快。吧台座位有時會受到空調風的影響，調整外套會比較舒適。
4其他
桌上備有博多一幸舍系列特有的白色紅薑、辣高菜、薑泥、蒜泥（附壓蒜器）、芝麻等調味料。建議先品嚐招牌「豚骨卡布奇諾」般的濃郁泡沫湯頭，後半段再加入紅薑或辣高菜來變換口味。kaedama (加麵) 約150日圓；如果肚子還有空間，可以嘗試不同硬度的加麵，享受更多樂趣。
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座位資訊
每桌最多約可容納4人。5人以上需使用多張桌子，等候時間可能較長。
大家的評價
福岡市「博多一双 博多駅東本店」の、ラーメン！
— SoIvs PrctocoI' (@SoIvsPrctocslrt) August 15, 2023
泡トロのスープは意外とサラッとして、カタメにお願いした小麦感のある細麺と美味しい
半分食べたところで、辛子高菜と生姜をトッピングしてスープの変化も楽しみ楽しみました😊 pic.twitter.com/XLh3AGwLEa
【店名】博多一双 博多駅東本店
— 飯テロ【毎日更新】 (@Foodie3500) April 23, 2025
【住所】福岡市博多区博多駅東2丁目
【コメント】福岡の『博多一双』で、濃厚豚骨スープの博多ラーメンを堪能！地元民も通う名店で、本場の味を楽しめます。#博多ラーメン #福岡グルメ #豚骨ラーメン pic.twitter.com/cRGfIr9971
照片
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評論
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營業時間
人潮日曆
| 午餐 | 下午 | 晚餐 | 深夜 | |
|---|---|---|---|---|
| 平日 | 30-60分參考 | 30-60分參考 | 無等待參考 | - |
| 週末 | - | - | - | 30-60分參考 |
※虛線框＝過去訪問例的參考資料（待口碑累積後切換）
飲食備註
尚無飲食資料
此資訊基於用戶報告，非店家官方資訊。無法保證烹調環境中的交叉污染情況。如有嚴重過敏，請務必直接向店家確認。
有無動物性食品菜單
已收到回報（1筆）
無添加味精
已收到回報（1筆）
有無麩質菜單
已收到回報（1筆）
有清真選項
已收到回報（1筆）
飲食資訊透過盲審共識機制驗證。當3位以上獨立用戶回報一致時才會公開。
食材與過敏原
過敏原資訊即將推出
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