Hakata Kawabata Dosanko Hakata DEITOS

「博多川端どさんこ 博多デイトス店」位於博多デイトス2F的「博多めん街道」內，交通便利，直通博多車站。作為中洲川端總店的分支店，它是博多めん街道內唯一的味噌拉麵店，在以豚骨拉麵為主流的博多拉麵界中，提供了珍貴的選擇。招牌的特製味噌拉麵承襲了札幌どさんこ系的風格，同時融入了以九州味噌為基底的「博多川端どさんこ流」特色改編，其清淡易入口的風味，與札幌的濃郁口感劃清界線。麵條選用中太捲麵，Q彈的口感與味噌湯頭完美結合。配料有絞肉（僅限特製拉麵）、豆芽菜、洋蔥、筍乾、叉燒和蔥花。桌上的一味唐辛子是改變口味的經典選擇。配菜的半份炒飯口感濕潤，味道溫和，令人聯想到「媽媽的味道」，胡蘿蔔和魚板的點綴增添了懷舊的風味。皿烏龍麵也是人氣菜單，浸滿湯汁的粗麵條深受常客喜愛。店員熱情活潑的服務，讓這家店深受觀光客和當地居民的喜愛。