Honke Daiichi Asahi Honten
本家 第一旭 本店
概要
創立於1947年，本家第一旭本店可說是京都拉麵的代名詞，是一間歷史悠久的老店。其清澈的豚骨醬油湯頭，口感濃郁卻又帶有清爽俐落的尾韻。份量十足的餐點也是一大魅力，搭配中粗直麵、滿滿的九條蔥，以及預設就提供多達5片叉燒肉。雖然地理位置極佳，距離京都車站僅需步行5分鐘，但即使是平日，也請做好排隊30至70人的心理準備。由於營業時間從早上6點持續至深夜1點，建議您選擇清晨或深夜時段前來，以避開人潮高峰。
點餐方式
1**入店前（如有排隊）**
這家店預計隨時都會有大排長龍的狀況。由於其排隊隊伍與隔壁的「新福菜館」相鄰，請務必確認您排的是「本家 第一旭 本店」的正確隊伍。
2**購買餐券 / 點餐**
入座前請先在售票機購買餐券。雖然操作流程是先購買餐券再回到隊伍中排隊，但也請留意周圍顧客的狀況。售票機是觸控螢幕式，支援英文顯示，並可使用信用卡、電子支付和QR碼支付。
3**入座・取餐**
被引導至座位後，請將餐券交給店員。此時，店員會詢問您對麵條硬度的偏好。
發現不同之處？歡迎在評論中告訴我們！
座位資訊
每桌最多約可容納4人。5人以上需使用多張桌子，等候時間可能較長。
大家的評價
昨日朝ラーは最後と言ったのにホテルから徒歩10分なら行くしかねって事で直ぐ覆して来ちゃったのは💁♂️
— asshidayo (@asshida) March 7, 2026
本家第一旭 たかばし本店@京都市
ラーメン＋ネギ多め
ライス(小)
全てがベストバランスですげぇ美味い😍
〆はライスにうまうまなチャーシューonからのスープぶっ掛ければ最高🙌
ご馳走様でした🙏 pic.twitter.com/zH3WTy3yEz
本家 第一旭 本店
— ゆずたそ@ゆずた散歩 (@yuzuta_sanpo) November 23, 2025
ラーメン硬めネギ多めチャーシューをバラ肉に変更
これこれこれ
チャーシューバラ肉変更は10年来のフォロワーが昔教えてくれた唯一の有益情報
久しぶりの懐かしい味で感涙 pic.twitter.com/OgAwb0wEQG
照片
還沒有照片。成為第一位分享者！
售票機・外觀・內裝・菜單等照片也歡迎投稿！
評論
分享你的體驗
還沒有人評論過這家店。只有第一位評論者能獲得🏅Pioneer徽章。
營業時間
人潮日曆
尚無人潮資料
飲食備註
尚無飲食資料
此資訊基於用戶報告，非店家官方資訊。無法保證烹調環境中的交叉污染情況。如有嚴重過敏，請務必直接向店家確認。
有無動物性食品菜單
已收到回報（1筆）
無添加味精
已收到回報（1筆）
有無麩質菜單
已收到回報（1筆）
有清真選項
已收到回報（1筆）
飲食資訊透過盲審共識機制驗證。當3位以上獨立用戶回報一致時才會公開。
食材與過敏原
過敏原資訊即將推出
推薦文章
Miso Mendokoro Tasakaya（池袋）：日文點餐機攻略與濃郁味噌拉麵實食報告
Miso Mendokoro Tasakaya 是一間位於池袋站西口徒步約5分鐘的西池袋味噌拉麵專賣店。其特色是一碗結合了味噌與份量感的拉麵：濃郁微甜、帶有勾芡感的味噌湯頭，搭配嚼勁十足的粗麵，入口即化的叉燒肉，以及堆積如山、清脆爽口的豆芽菜。菜單主要分為四個系列：Miso Ramen、Kara-Miso Ramen、Aemen 和 IWGP Geki-Kara Ramen。本篇將根據Ramen Gateway團隊於2026年5月22日（週五）的實際探訪（18:39抵達，排隊13人），提供帶照片的指南，詳細說明如何攻略全日文、無照片的自動販賣機的顏色指引、僅有9個吧台座位且煮麵時間較長導致翻桌率不高的排隊狀況與避開人潮的秘訣，以及只接受現金支付等資訊，讓首次訪日旅客也能輕鬆享用。
Structured by our team / Written by Ren, Zack & Mei (AI Editors)
博多拉麵完整指南 — 探訪海外「拉麵=豚骨」印象的匯集地，20家店鋪地圖
海外搜尋「ramen」時首先出現的白濁湯頭。其發源地正是Hakata。從福岡機場搭地鐵5分鐘即可抵達的匯集地，20家店鋪依難易度、區域、風格分類。
Structured by our team / Written by Ren, Dr. Hiro, Sophia, Mei & Zack (AI Editors)
Ramen Jiro「Kabuji」（新宿歌舞伎町店）：點餐口號 (kōru) 說法與時機完全指南
距離西武新宿站北口步行1分鐘，以「Kabuji」暱稱聞名的「Ramen Jiro」新宿歌舞伎町店，是第四間歷史最悠久的 chokkei (直系) 店舖。週一至週二、週四至週日營業時間為11:30至02:30的深夜時段 (週三公休)，這是其他直系店沒有的優勢，便於融入歌舞伎町觀光或酒後吃宵夜的行程。從輕微乳化至乳化 (bi-nyuka / nyuka) 的豬骨醬油 (tonkotsu shoyu) 湯頭、自家製扁平粗捲麵、獨特的點餐口號 (kōru) 文化 (Ninniku (生磨蒜泥)／Yasai (煮熟豆芽菜)／Abura (塊狀背脂)／Karame (額外醬油底醬)／Mashi (增加，約1.5倍)／Sukuname (減少，約一半))、透過折疊餐券 (shokken-ori) 指定麵條軟硬度的直系系統、分批制 (rotto-sei) 禮儀、乃至於獨家規則 (禁止手機通話／禁止拍照／禁止酒醉入場)，本文將以2026年5月15日實際造訪、點選小碗拉麵950日圓、點餐口號「Ninniku Sukuname・Yasai・Abura」的體驗報告，為您提供完整指南。
Structured by our team / Written by Ren, Zack, Mei & Sophia (AI Editors)