Japanese Ramen Gokan

這是一家米其林推薦、食べログ百名店的完全預約制拉麵店。每週日早上10點，TableCheck會開放下週三至日的預約時段，但由於人氣極高，預約席位會瞬間額滿。請於預約時間前10分鐘集合，確認姓名後入場，並使用食券機點餐。招牌鹽味拉麵是一碗精緻的麵點，其湯頭由貝類高湯和雞油交織出醇厚滋味，搭配細直麵。地雞炙燒、豬肩里肌、豬五花三種叉燒也展現了店家精湛的烹飪工藝。醬油拉麵和期間限定的味噌拉麵也獲得極高評價。人氣配菜炭火烤肉飯也廣受好評，但經常售罄。食券機提供英文說明，因此只要預約成功，外國顧客也能順暢享用。僅接受現金付款。不可連吃。

1. **入店前** 本店採完全預約制。請透過TableCheck網站提前預約。 請配合您的預約時間抵達，並依照店員指示入店。 2. **購買餐券 / 點餐** 入座前請先在售票機購買餐券。 請觀察周圍顧客的動向，確認應在入店後立即購買餐券，還是稍後購買 (但仍需在入座前)。 售票機僅接受現金付款（不接受信用卡、電子支付、QR Code）。 3. **入座・取餐** 入座後，請將餐券交給店員。 拉麵製作完成前，請稍候片刻。

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