Jinrui Mina Menrui Premium
人類みな麺類 Premium
概要
這是「人類みな麺類」（人類全部是麵類）的高級品牌店，位於大阪西中島地區的人氣店鋪。此店坐落在與大阪車站直接相連的LUCUA B2F「BARUCHIKA」內。招牌菜「拉麵原點」以鰹魚風味濃郁的甜醬油湯底、Q彈滑順的中粗全麥圓麵以及令人驚嘆的超厚叉燒為特色。叉燒可選擇厚切（厚切り - atsugiri, 厚片）或薄切（薄切り - usugiri, 薄片）加溏心蛋；選擇厚切可享受肉質的嚼勁，選擇薄切則可品嚐到脂肪的甜味。另一招牌菜「拉麵macro」是貝類高湯鹽味拉麵，鹹度適中，貝類的鮮味直接在口中擴散。「拉麵micro」則以薄切叉燒為主，更方便輕鬆享用。拉麵裝在球形帶蓋碗中，打開印有店名商標的獨特容器時，熱氣騰騰的拉麵便會現身，這種演出方式也很受歡迎。店內繼承了與西中島本店相同的世界觀，播放Mr.Children的背景音樂。搭配拉麵湯底享用的豬肉丼、員工餐丼和炙燒叉燒丼等副食設計得宜，通常會以套餐形式點餐。店內設有30個吧台座位，翻桌率高，儘管是人氣店，等待時間也相對較短。
點餐方式
（臨時休業等請事先確認以下官方帳號）
1入店前
可經由地下街前往JR大阪車站直結的LUCUA B2F「BARUCHIKA」內。營業時間為每日11:00至23:00不間斷營業，公休日與LUCUA一致。設有30個吧台座位，翻桌率高，即使在熱門時段通常也只需等候5至15分鐘即可入座。
2購買餐券・點餐
排隊等候時，店員會前來點餐。招牌菜有拉麵原點（醬油）、拉麵macro（貝類高湯）、拉麵micro（薄切叉燒版）等。叉燒可選擇厚切（厚切り - atsugiri, 厚片）或薄切（薄切り - usugiri, 薄片）加溏心蛋。副食還有豬肉丼、員工餐丼、炙燒叉燒丼、餃子等。點餐後，在入座前需在收銀台預先付款。接受所有支付方式：現金、信用卡（VISA/Master/JCB/AMEX/Diners）、交通系電子貨幣、樂天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay、PayPay、d払い、樂天Pay、au PAY等。觸控支付也很順暢。
3入座・取餐
領取收據後，店員會遞給餐券並引導至30個吧台座位。點餐後約5分鐘，會送上球形帶蓋的碗。打開蓋子，超厚叉燒和特色配料會隨熱氣一同現身。
4其他
桌上調味料種類最少。建議首先單獨品嚐湯底、麵條和超厚叉燒。豬肉丼和員工餐丼等副食浸泡在拉麵湯中食用，可享受美味的加乘效果。有時也會推出限定菜單，如Incontro（拉麵＋D麵）。離店時掃描QR碼填寫問卷，有時可獲得服務優惠。
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座位資訊
開啟地圖
大家的評價
ルクア地下2階バルチカの『人類みな麺類 Premium』にて晩御飯。
— フリフリ (@furifuri66) February 6, 2025
ポンテベッキオとのコラボメニューのインコントロ。
下段はらーめんmicroを選択。 pic.twitter.com/U87yHRzLHR
『人類みな麺類Premium』ラーメンmacro
— げぶみ (@NIKUJUBANgebumi) November 17, 2024
魚介類の出汁がきいた、すごく美味しいラーメンでした。麺も美味しかったです
厚切りのほうのチャーシューめちゃくちゃ分厚いので注意
個人的には、おすすめ順は
原点＞macro＞microです pic.twitter.com/rhgx4DJ5v8
照片
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評論
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營業時間
人潮日曆
| 午餐 | 下午 | 晚餐 | 深夜 | |
|---|---|---|---|---|
| 平日 | 15分內參考 | 15分內參考 | 15分內參考 | - |
| 週末 | 15分內參考 | - | - | - |
※虛線框＝過去訪問例的參考資料（待口碑累積後切換）
飲食備註
尚無飲食資料
此資訊基於用戶報告，非店家官方資訊。無法保證烹調環境中的交叉污染情況。如有嚴重過敏，請務必直接向店家確認。
有無動物性食品菜單
已收到回報（1筆）
無添加味精
已收到回報（1筆）
有無麩質菜單
已收到回報（1筆）
有清真選項
已收到回報（1筆）
飲食資訊透過盲審共識機制驗證。當3位以上獨立用戶回報一致時才會公開。
食材與過敏原
過敏原資訊即將推出
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