Kamatama Chuka Soba Napoleon-ken Keikyu-Kamata

位於東京蒲田的「釜玉中華そば ナポレオン軒」是一家「釜玉拌麵（Kamatama Mazesoba）」的專門店，其特色是將剛煮好的麵條與生雞蛋和醬油醬汁拌勻享用。價格親民，小碗從490日圓起，您可以利用桌上豐富的免費配料，依照個人喜好客製化您的麵點。點餐是透過沒有英文標示的食券機進行，但可使用Suica等交通系電子票證（不接受信用卡和QR碼支付）。本店另一受歡迎的選擇是「替玉（kaedama）」，其浸泡在與主食完全不同的煮干（小魚乾）高湯中，店鋪也營業至深夜。請務必來品嚐這道深受當地人喜愛、獨特且深奧的「釜玉拌麵」！

1. **入店前（如有排隊人潮）** 如果店外有排隊人潮，請排在隊伍的最後方。請觀察周圍客人的情況，確認是先購買餐券還是入店後再購買。 2. **購買餐券 / 點餐** 請在售票機購買您想點的菜單餐券。售票機沒有英文標示，但可以使用Suica等交通系電子支付。（不接受信用卡、QR code支付） 3. **入座・取餐** 購買餐券後，請找一個空位坐下，並將餐券交給店員。麵條是現煮現做，因此需要一些時間才能上餐。 4. **其他** 桌上備有木耳、蒜泥、炸蔥、柚子鹽、笨韭菜（超辣韭菜）等多種調味配料，請依個人喜好自由添加。追加的替玉（加麵）會以浸泡在與主菜不同的煮干（小魚乾）湯中的細麵提供。

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