Kibi Taro

「きび太郎」是一間拉麵居酒屋型態的店，位於筑波快線淺草站徒步2分鐘、淺草2丁目都大樓1樓。最大的特色是從18:00營業至隔日凌晨3:00的夜間及深夜時段，作為喝完酒後的「〆拉麵」(收尾拉麵)、觀光客的宵夜，以及深夜仍有營業的稀有選擇，它支撐著淺草的夜生活文化。招牌的「淺草黑拉麵」雖然外觀顏色深濃，但品嚐起來卻意外地不過於厚重，是一碗平衡了高湯香氣與醬油深邃酸味的拉麵。它比外觀看起來更溫和，中粗捲麵能充分吸附醬油湯頭。 「雞そば」(雞肉麵)以濃郁清爽的雞湯為基底，是金黃色的鹽味清湯(chintan)。配料簡單，僅有香烤雞皮和入口即化的柔嫩雞叉燒。 「清淡醬油拉麵特製」(あっさり醤油ラーメンスペシャル)，售價1350日圓，採用三河屋製麵的「手揉風格」(temomi-fu)中粗平捲麵，搭配雞肉、豬肉、鯖魚乾和宗田鰹煮干(niboshi，小魚乾)熬煮的湯頭，完美結合了懷舊風味與濃郁口感。店內提供豐富的配菜和酒類，確實發揮了拉麵居酒屋的功能。結帳方式支援國內外所有無現金支付方式（VISA/Master/JCB/AMEX/Diners/UnionPay/交通系IC卡/支付寶/微信支付等），方便海外旅客，是淺草深夜的熱門選擇。桌上的辣椒標示「激辛」(gekikara，超級辣)，名符其實，建議少量嘗試以調整口味。