Kipposhi
吉法師
概要
吉法師（Kipposhi）是一家以鮮豔藍色湯頭拉麵聞名的獨特雞清湯拉麵店。店名源自織田信長的幼名。它起源於淺草・本所吾妻橋，途經澀谷，自2024年6月起在港區芝、百合鷗號日出站附近的現址營業。招牌「雞清湯 青」是將雞白湯透過中國料理的「掃湯」技法去除濁質，凝縮雞肉鮮味而成的清澈清湯，再搭配藍色鹽醬的拉麵。其如游泳池般鮮明的藍色外觀極具視覺衝擊力，但味道卻不故作奇特，是正宗的雞肉鹽味拉麵，與濕潤柔軟的雞肉叉燒也十分搭配。除了藍色，還有白葡萄綠、桃子粉、梅子、新生薑等色彩繽紛且富有季節感的變化，讓您每次造訪都能邂逅新的拉麵。店內以白色為主調，明亮時尚，氣氛宛如咖啡廳，僅設有8個吧台座位。由於其上相的外觀，許多海外遊客也特地前來造訪。菜單也提供英文版本。
點餐方式
（臨時休業等請事先確認以下官方帳號）
1入店前
從百合鷗號日出站步行約6分鐘，從JR濱松町站步行約10分鐘。營業時間為週一、週二、週四、週五、週六、週日，週三公休。午餐開店時間較晚，為12:00，分為午餐（12:00〜15:00）和晚餐（18:00〜21:00）兩時段。雖然是熱門店家，但並非總是大排長龍，平日或剛開店時通常無需等待即可入座。
2點餐
沒有食券機，入座後查看桌上的菜單，口頭向店員點餐。除了招牌「雞清湯 青」外，還有白葡萄、桃子、梅子等多種色彩繽紛的選擇，菜單也提供英文版本。結帳是餐後付款。只收現金，不接受信用卡、電子支付和QR碼支付。
3入座・取餐
座位只有以白色為主調的8個吧台位。預計等候約10分鐘即可上餐。藍色湯頭會隨著時間逐漸將顏色染給麵條、雞肉叉燒和溏心蛋，享受這種變化也是樂趣之一。
4其他
桌上備有黑胡椒和芝麻研磨器，在藍色湯頭中加入胡椒可以讓味道更加醇厚。由於沒有置物架或籃子，建議輕裝前往，以便將大件行李放在腳邊。
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座位資訊
開啟地圖
大家的評價
KIPPOSHI 吉法師 @港区
— ネク．🍑🍀🍜🐱🇦🇶🌱🌼💐 (@neknek2) July 28, 2024
鶏清湯 新生姜🍜
かなり久々🙇🏻♂️移転後初訪
あーりんも驚愕⁉︎ピンクのラーメン
でも青食べた時も思ったんだけどね、見た目ヤベーんだけど(失礼)美味いんだコレが😋
岩下の新生姜公認
て事は遂にあの社長様から頂けるのかしら⁉︎
「あのとき助けた岩下の新生姜なのかい？」を pic.twitter.com/Jk9oOFCYfu
渋谷、吉法師で鶏清湯青とガーリックチキン丼
— 関口麺ディーー (@jimmyeatnoodle) March 1, 2023
天然の青色は食欲をそそらないという話があるが例外が三つある。ミントゼリー、ブルーハワイのかき氷、吉法師のラーメン。
ストレートに美味しい鶏出汁、ツルツルの細麺、少しのニンニクがスープを邪魔せずにいい仕事をする。味も綺麗な上に強い。 pic.twitter.com/FPXlinl9MH
照片
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評論
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營業時間
人潮日曆
| 午餐 | 下午 | 晚餐 | 深夜 | |
|---|---|---|---|---|
| 平日 | 無等待參考 | - | 無等待參考 | - |
| 週末 | 無等待參考 | - | - | - |
※虛線框＝過去訪問例的參考資料（待口碑累積後切換）
飲食備註
尚無飲食資料
此資訊基於用戶報告，非店家官方資訊。無法保證烹調環境中的交叉污染情況。如有嚴重過敏，請務必直接向店家確認。
有無動物性食品菜單
已收到回報（1筆）
無添加味精
已收到回報（1筆）
有無麩質菜單
已收到回報（1筆）
有清真選項
已收到回報（1筆）
飲食資訊透過盲審共識機制驗證。當3位以上獨立用戶回報一致時才會公開。
食材與過敏原
過敏原資訊即將推出
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