Matsudo Tomita Menban
松戸富田麺絆
概要
這是一家沾麵店，位於東京車站直連的KITTE丸之內B1F「拉麵激戰區」，傳承自千葉超有名店「中華蕎麥 とみ田」的系譜。由於與大勝軒（山岸一雄）有修行淵源，店內也掛有山岸先生的照片。招牌是濃郁豚骨魚介沾麵，其湯頭如同咖哩般濃稠溫和的豚骨味，融合了海鮮和魚粉的粗獷口感。加入全麥粉的極粗直麵，以小麥的甘甜和強韌的嚼勁為特色，麵條本身已是可單獨享用的完成度。從一般份量起，每增加50克麵量需加50日圓。店內也提供使用柏幻霜豬製作的厚切叉燒、以不同烹調方式呈現四種部位的嚴選燒豚，以及大勝軒系的「元祖沾麵（もりそば）」。餐點最後會以和風高湯和柚子稀釋湯頭，使其口感更加圓潤。
點餐方式
1入店前
位於KITTE丸之內B1F，距離東京車站步行2分鐘。這是一家受歡迎的店家，無論午餐或晚餐時段都容易大排長龍；平日午餐約需等待10分鐘左右，傍晚時段有時會有超過10人排隊。店家重視翻桌率，因此用餐時不鼓勵使用智慧型手機。營業時間為週一至週五11:00～22:00，週六、週日及國定假日11:00～21:00。
2購買食券・點餐
請透過觸控螢幕食券機（附照片）購買食券。人潮擁擠時，請排隊前進，待輪到您的順序時再到食券機購買。從一般份量起，每增加50克麵量需加50日圓。支付方式可使用現金及交通系電子票證（如Suica等），不接受信用卡和QR Code支付。
3入座・取餐
店內有27個橫向並排的吧台座位。出餐速度較快，但人潮擁擠時會依序引導。
4其他
建議您先單獨品嚐幾根麵條，感受其小麥的甘甜，然後再沾取濃郁的沾醬。餐點最後會以和風高湯和柚子稀釋湯頭。此店的用餐風格為用餐時避免使用智慧型手機，並在用餐完畢後迅速讓座。
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座位資訊
開啟地圖
大家的評價
KITTE丸の内の松戸富田麺絆さんの濃厚つけめん(並)。
— あきさん@ぽんこつInvestor(r＞g) (@tzhangtwit) April 9, 2026
飲み会後だったので、食べきれるかと心配したがペロッと食べられた。 pic.twitter.com/1UDsQ999X7
松戸富田麺絆 東京駅KITTE地下
— すもも@作ってくれるご飯はうまい (@momonoz0517) April 15, 2026
「半熟味玉濃厚つけめん（150g）」
途中で味変したいので、辛味を毎回つけてます。スープ割りめんどいので直飲み派。
めちゃくちゃ美味しかった！ pic.twitter.com/XaUjO1ktVR
照片
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評論
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營業時間
人潮日曆
| 午餐 | 下午 | 晚餐 | 深夜 | |
|---|---|---|---|---|
| 平日 | 15-30分參考 | - | 15-30分參考 | - |
| 週末 | - | - | - | - |
※虛線框＝過去訪問例的參考資料（待口碑累積後切換）
飲食備註
尚無飲食資料
此資訊基於用戶報告，非店家官方資訊。無法保證烹調環境中的交叉污染情況。如有嚴重過敏，請務必直接向店家確認。
有無動物性食品菜單
已收到回報（1筆）
無添加味精
已收到回報（1筆）
有無麩質菜單
已收到回報（1筆）
有清真選項
已收到回報（1筆）
飲食資訊透過盲審共識機制驗證。當3位以上獨立用戶回報一致時才會公開。
食材與過敏原
過敏原資訊即將推出
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