Men-Eiji Hiragishi Base

這家實力派拉麵店是札幌的代表之一，曾榮獲Ramen Walker大獎賽殿堂級榮譽，並入選米其林必比登推介。最受歡迎的「魚介豚骨醬油」以不添加化學調味料的湯頭為特色，柴魚片與小魚乾的鮮味和豚骨的濃郁口感完美融合，再搭配柚子果凍、切絲牛蒡、紫洋蔥等獨創配料。「札幌味噌 EIJI style」則是一款清爽卻又風味十足的拉麵，味噌的香氣撲鼻而來。店家自製的中粗麵條Q彈有嚼勁，麥香濃郁，而煙燻叉燒的獨特香氣則為整碗麵增添了豐富的層次感。免費加大份量也是一大亮點。

### MEN-EIJI HIRAGISHI BASE 點餐指南 1. **入店前（如有排隊）** 如果店外有排隊人潮，請排在隊伍的最後方等候。 2. **購買餐券 / 點餐** 入座前請先在售票機購買餐券。請觀察周遭顧客，判斷應於入店前或入店後購買餐券。 售票機上都有餐點照片，即使沒有英文標示，也能輕鬆看圖選擇。 僅接受現金支付。 3. **入座・取餐** 有空位時請入座，並將購買的餐券交給店員。之後請在座位上等候，直到您點的拉麵送達。

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