Menho KATAJIKENAI

這家拉麵店於2023年在京都壬生森町開幕，距離阪急京都線「西院」站北驗票口步行5分鐘，是一家迅速成長的拉麵店，曾被電視和雜誌報導。店主在大阪經過修業後獨立開店，店內裝潢是清水混凝土設計，設有僅9個L型吧台座位，營造出時尚的氛圍，即使是獨自前來的女性顧客也能輕鬆入座。招牌是「貝出汁拉麵」和「雞白湯拉麵」兩大主打。貝出汁拉麵以蛤蜊為主體，搭配大顆蛤蜊肉、干貝和文蛤，組成奢華的配置，透明的湯頭濃縮著高雅的貝類鮮味。雞白湯拉麵口感如濃湯般滑順，但後味清爽，亦可使用黑胡椒油改變風味。此外，每月在社群媒體上公告月度限定菜單（例如4、5月的蛤蜊真鯛冷沾麵、年末年初的烏賊白湯拉麵、季節的鯛魚白湯蕎麥麵、地雞與貝類中華蕎麥麵等），這種不斷推陳出新的做法引起話題，讓回頭客不易感到厭倦。9:00開賣的「朝拉麵」（500日圓）是將小魚乾和貝類高湯搭配飯糰、筍乾、叉燒分開盛盤的划算早餐拉麵，作為體現京都早餐拉麵文化的新選擇而備受矚目。17:00至19:00的歡樂時光，點購特上雞白湯蕎麥麵或特上貝出汁蕎麥麵，可免費獲贈炙燒肉壽司，這種獨特的服務也廣受好評。